冬菇黄鳝焖饭的做法 冬菇黄鳝焖饭的家常做法 冬菇黄鳝焖饭 冬菇黄鳝焖饭的做法大全
冬菇黄鳝焖饭的做法
1.将黄鳝活宰,去肠脏,用盐腌洗干净,放入开水中拖去血水,粘潺,切段,用生姜、酒、盐等腌制;
2.冬菇浸软,去蒂,切丝;
3.把粳米洗净,放入锅内,加清水适量,煮至饭初熟,放入上料,文火焖透即可。
冬菇黄鳝焖饭健康提示
补益气血、除湿去黄;
慢性肝火,迁延性肝炎属气血同人虚者见面色萎黄,神疲乏力,食欲减退,右胁时痛,头晕眼花,睡眠多梦,舌淡脉虚;寒湿内盛者不宜食用本品。
冬菇黄鳝焖饭的食谱营养
粳米 1.粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好;2.粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:姜汁黄鳝饭 粉蒸竹筒鱼 芹菜牛肉粥 大头菜粥 香菇牛肉粥 四季豆粥 鲜鱼片粥 草菇鱼片粥 | |
鳝鱼 1.鳝鱼富含dha和卵磷脂它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,而且是脑细胞不可缺少的营养;2.鳝鱼特含降低血糖和调节... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:清炒鳝糊 银芽炒鳝丝 红烧豆腐鳝段 豉椒鳝片 大蒜烧鳝鱼 炖鳝酥 大烧马鞍桥 姜汁黄鳝饭 | |
香菇(鲜) 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1.提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:素三丝 香菇菜心 香菇西兰花 彩虹金菇煲 酸辣里脊豆腐汤 香菇烧油菜 清蒸鲈鱼 西芹鸡柳 |
冬菇黄鳝焖饭的食物相克
粳米 唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
鳝鱼 鳝鱼不宜于狗肉、狗血、南瓜、菠菜、红枣同食。
冬菇黄鳝焖饭的营养成分
- 能量584.59千卡
- 蛋白质23.08克
- 脂肪1.86克
- 碳水化合物118.9克
- 叶酸12.74微克
- 膳食纤维2.02克
- 胆固醇75.6毫克
- 维生素a31.4微克
- 维生素c0.5毫克
- 维生素e2.32毫克
- 胡萝卜素8.5微克
- 核黄素0.73毫克
- 硫胺素0.28毫克
- 烟酸4.82毫克
- 钙44.34毫克
- 磷322.67毫克
- 钾324.62毫克
- 钠1226.44毫克
- 镁67.39毫克
- 铁3.35毫克
- 锌3.6毫克
- 硒25.32微克
- 铜0.36毫克
- 锰3.62毫克
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