大蒜烧平菇的做法 大蒜烧平菇的家常做法 大蒜烧平菇 大蒜烧平菇的做法大全
大蒜烧平菇
类别 私家菜 高血压食谱 接触化学毒素人员食谱 防癌抗癌食谱
工艺 蒜烧 口味 蒜香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 蒜香浓郁,咸鲜适口。
主料 平菇450克
调料 大蒜(白皮)40克 色拉油40克 料酒10克 酱油5克 淀粉(豌豆)3克 盐2克 胡椒粉2克 味精1克
大蒜烧平菇的做法
1.平菇洗净,适当掰块,放入开水中煮透,捞出控水;大蒜去皮,切末;淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。
2.炒锅中倒入色拉油烧热,放入蒜末煸炒,烹入料酒、酱油,加入300克开水,再把平菇、精盐、味精、胡椒粉放入锅中烧开,稍煮,用水淀粉勾芡,收稠汤汁即可。
大蒜烧平菇的食谱营养
平菇 1.平菇含有抗肿瘤细胞的硒、多糖体等物质,对肿瘤细胞有很强的抑制作用,且具有免疫特性;2.平菇含有的多种维生素及矿物质可... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:珍珠豆腐丸 芥末北风菌 黄瓜拌平菇 奶汤银鱼 家常烧面筋 烩四菇 平菇炖肉 松子烧平菇 |
大蒜烧平菇的营养成分
- 能量496.2千卡
- 蛋白质10.34克
- 脂肪40.46克
- 碳水化合物30.42克
- 叶酸66.15微克
- 膳食纤维7.7克
- 维生素a11.2微克
- 维生素b60.4毫克
- 维生素c2.8毫克
- 维生素e30.78毫克
- 胡萝卜素58.2微克
- 核黄素0.39毫克
- 硫胺素0.16毫克
- 烟酸18.37毫克
- 钙38.9毫克
- 磷303.78毫克
- 钾1079.84毫克
- 钠1223.87毫克
- 碘3.88微克
- 镁77.49毫克
- 铁4.48毫克
- 锌3.53毫克
- 硒2.61微克
- 铜0.46毫克
- 锰0.43毫克
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