百合炒螺片的做法 百合炒螺片的家常做法 百合炒螺片 百合炒螺片的做法大全
百合炒螺片
类别 山东菜 糖尿病食谱 防癌抗癌食谱
工艺 生炒 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 螺片黄白光亮、鲜嫩，百合洁白、脆嫩。
主料 海螺250克 百合(干)200克
辅料 滑子菇50克
调料 大葱5克 姜5克 盐3克 味精1克 植物油30克 淀粉(豌豆)5克
百合炒螺片的做法
1.海螺洗净片成薄片，百合、滑子菇放开水中焯过。
2.滑勺加植物油烧热，将海螺片放入划出；勺中留底油，加葱姜烹出香味，即加入百合、滑子菇和盐、味精翻炒，加放入高汤调味，用水淀粉勾芡，放入螺片翻炒，淋明油即成。
百合炒螺片的食谱营养
 | 百合(干) 1.润肺止咳：百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。2.宁心安神：百合入心经，性微... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：西芹炒百合 百合肉片 白果百合炒桂圆 百合炖猪蹄 八宝鸡 栗子瘦肉汤 鲜百合冬菇西兰花汤 百合莲子绿豆粥 |
 | 海螺 螺肉含有丰富的维生素a、蛋白质、铁和钙等营养原色，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：芙蓉螺片 氽珍珠螺片 三瓜炒螺花 炒虾螺海 六味原壳螺 白蜜黄螺 松籽炒螺丁 草莓炒螺片 |
 | 滑子菇 滑子菇不仅味道鲜美，营养丰富，而且附着在滑菇菌伞表面的粘性物质是一种核酸，对保持人体的精力和脑力大有益处，并且还有抑制肿... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：海参全家福 白果炒螺丁 扒原壳螺鲍 芙蓉螺片 汤爆螺片 氽珍珠螺片 炒虾螺海 西红柿珍菇炖乌鱼 |
百合炒螺片的食物相克
海螺 螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。
百合炒螺片的营养成分
- 能量1006.43千卡
- 蛋白质64.48克
- 脂肪3.3克
- 碳水化合物183.32克
- 叶酸0.75微克
- 膳食纤维3.67克
- 胆固醇442.5毫克
- 维生素a126.95微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c0.35毫克
- 维生素e51.75毫克
- 胡萝卜素11.7微克
- 核黄素1.33毫克
- 硫胺素0.11毫克
- 烟酸2.37毫克
- 钙1417.86毫克
- 磷567.04毫克
- 钾1160.86毫克
- 钠1885.89毫克
- 镁564.83毫克
- 铁25.28毫克
- 锌11.02毫克
- 硒191.61微克
- 铜2.32毫克
- 锰2.24毫克
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