马兰头炒猪肝的做法 马兰头炒猪肝的家常做法 马兰头炒猪肝 马兰头炒猪肝的做法大全
马兰头炒猪肝
类别 明目食谱 贫血食谱 肝调养食谱
工艺 生炒 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐
马兰头炒猪肝的做法
1.把马兰头择去杂质用水洗净，切段。将猪肝洗净，切成片，备用；葱洗净切葱花。
2.将油锅先刷净，烧热，放入猪油，油热之后，猪肝投入锅内煸炒，加入酱油、葱煸炒，放入料酒、精盐和少量水，炒至猪肝熟透且入味时，加入马兰头直炒至少味，加入适量味精，出锅即成。
马兰头炒猪肝制作提示
马兰又称马兰头。
马兰头炒猪肝健康提示
补肝明目、补气养血。
马兰头炒猪肝的食谱营养
 | 马兰 马兰具有清热解毒、明目、凉血止血、利尿消肿的作用，又富含丰富的胡萝卜素，食之可清热去火，增强人体免疫力。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：香干拌马兰头 马兰头拌香干 马兰香干 拌马兰头 马兰头拌冬笋 香拌马兰头 凉拌马兰 马兰炒鸭蛋 |
 | 猪肝 1、猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能；2、猪肝中含有丰富的维生素... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：凤眼猪肝 凤眼肝 火腿三拼 砂锅炖吊子 青蒜炒猪肝 黑木耳炒猪肝 菠菜煮猪肝 菠菜炒猪肝 |
马兰头炒猪肝的食物相克
猪肝 猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食；不宜与豆芽、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素c的食物同食；动物肝不宜与维生素c、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。
马兰头炒猪肝的营养成分
- 能量373.96千卡
- 蛋白质26.36克
- 脂肪25.64克
- 碳水化合物14.66克
- 叶酸425.68微克
- 膳食纤维4.13克
- 胆固醇198.6毫克
- 维生素a7357.95微克
- 维生素b60.3毫克
- 维生素c65.15毫克
- 维生素e3.7毫克
- 胡萝卜素5103.2微克
- 核黄素2.36毫克
- 硫胺素0.38毫克
- 烟酸12.23毫克
- 钙182.39毫克
- 磷349.53毫克
- 钾970.21毫克
- 钠1344.32毫克
- 碘0.12微克
- 镁67.78毫克
- 铁29.7毫克
- 锌5.94毫克
- 硒28.11微克
- 铜0.35毫克
- 锰1.2毫克
家常菜谱大全为您提供马兰头炒猪肝的做法,马兰头炒猪肝的家常做法,马兰头炒猪肝,马兰头炒猪肝的做法大全,马兰头炒猪肝怎么做,马兰头炒猪肝怎么做好吃,马兰头炒猪肝图片等