水果锅巴的做法 水果锅巴的家常做法 水果锅巴 水果锅巴的做法大全
水果锅巴
类别 营养不良食谱 家常菜 美容养颜食谱
工艺 炸 口味 酸甜味 食用 中餐、晚餐
口感 锅巴酥香,果汁味浓,极其开胃爽口。
主料 锅巴(小米)250克
辅料 西瓜50克 猕猴桃50克 菠萝50克 苹果50克
调料 盐3克 白砂糖10克 植物油25克 淀粉(玉米)5克 柠檬汁5克
水果锅巴的做法
1.西瓜、猕猴桃、菠萝、苹果洗净削皮,切片,入清水锅中,加入盐、白糖、柠檬汁烧开,用淀粉勾芡,盛入碗中;
2.锅内放植物油烧至六成热,放入锅巴炸酥脆,起锅装盘,淋少许热,上桌时再将水果连汁倒在锅巴上即可。
水果锅巴制作提示
煮水果的清水不宜太多,不宜久煮,烧开即可;此菜应快速上桌,否则锅巴不脆。
水果锅巴的食谱营养
菠萝 1.菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质,溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,消除炎症和... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:酸辣佛手排骨 菠萝咕噜肉 糖醋菠萝排骨 冰糖莲子 冰糖玉米羹 菠萝冻 冬瓜菠萝羹 蜜汁鲜果 | |
锅巴(小米) 小米锅巴含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素a、b族维生素及钙、钾、铁、镁等矿物质,营养丰富、香脆可口。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:响铃海参 锅巴酸辣鱿鱼 荔枝锅巴肉片 蟹黄锅巴 虾仁海参锅巴 锅巴鱿鱼片 凤片桃花 蘑菇锅巴汤 | |
猕猴桃 1.常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高,因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应,产生出致癌物。而猕猴桃中富含的维生素c作为... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:肉馅豆腐夹 猕猴桃牛肉意大利面 猕猴桃西米粥 奇异蛋白 水果披萨 猕猴桃甜烧白 冰淇淋火锅 鲜水果挞 | |
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西瓜 1.西瓜可清热解暑,除烦止渴:西瓜中含有大量的水分,在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时,吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜,... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:三瓜炒螺花 凉拌西瓜皮 西瓜鸡汤 山药西瓜炒百合 西瓜炖鸡块 西瓜炒蛋 西瓜汁 冰糖三色瓜球 |
水果锅巴的食物相克
苹果 苹果忌于水产品同食,会导致便秘。
西瓜 西瓜忌与羊肉同食。
水果锅巴的营养成分
- 能量145.55千卡
- 蛋白质1.16克
- 脂肪0.52克
- 碳水化合物36.82克
- 叶酸17.65微克
- 膳食纤维2.72克
- 维生素a51.5微克
- 维生素c45.55毫克
- 维生素e2.32毫克
- 胡萝卜素310微克
- 核黄素0.05毫克
- 硫胺素0.09毫克
- 烟酸0.51毫克
- 钙30.26毫克
- 磷30.05毫克
- 钾238.82毫克
- 钠1187.54毫克
- 碘2.05微克
- 镁17.26毫克
- 铁1.64毫克
- 锌0.52毫克
- 硒0.68微克
- 铜1.04毫克
- 锰0.95毫克
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