淮杞炖水鱼汤的做法 淮杞炖水鱼汤的家常做法 淮杞炖水鱼汤 淮杞炖水鱼汤的做法大全
淮杞炖水鱼汤
类别 孕妇食谱 肾调养食谱 滋阴食谱 气血双补食谱 孕早期食谱
工艺 原炖 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐
淮杞炖水鱼汤的做法
1.将水鱼放在一锅清水中,加慢火,让它在滚热水中“放尿”后自行死亡。
2.待水鱼死亡后,将它切开,保存它的血液,洗净斩件。
3.瘦肉放入滚水中,煮数分钟,取起洗净。
4.姜洗净,切片。
5.把水鱼、瘦肉、淮山、杞子、桂圆肉、姜一起放入炖盅内,加水适量,盖上盖炖4小时。
6.将炖好的水鱼汤下盐调味即可。
淮杞炖水鱼汤制作提示
甲鱼又称水鱼。
淮杞炖水鱼汤健康提示
此汤菜具有补肾滋阴的作用。
淮杞炖水鱼汤的食谱营养
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淮杞炖水鱼汤的食物相克
枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
甲鱼 甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。
山药(干) 山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。
淮杞炖水鱼汤的营养成分
- 能量295.23千卡
- 蛋白质25.23克
- 脂肪6.79克
- 碳水化合物36.47克
- 叶酸8.2微克
- 膳食纤维3.17克
- 胆固醇81毫克
- 维生素a288.59微克
- 维生素c10.02毫克
- 维生素e0.73毫克
- 胡萝卜素1467.6微克
- 核黄素0.34毫克
- 硫胺素0.66毫克
- 烟酸6.81毫克
- 钙35.87毫克
- 磷237.35毫克
- 钾459.52毫克
- 钠1301.87毫克
- 碘1.7微克
- 镁46.28毫克
- 铁4.37毫克
- 锌3.53毫克
- 硒12.63微克
- 铜0.49毫克
- 锰0.37毫克
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