茄子(紫皮、长)怎么做 茄子(紫皮、长)的做法 茄子(紫皮、长)怎么做
茄子(紫皮、长)的做法
茄子(紫皮、长)的做法 第5页查看全部原料
做法:1.茄子去蒂、去皮,切成小块;2.茄子放入水中泡5分钟,捞出,沥干;3.大蒜去皮,切片;4.锅内倒油烧至八成热,放入茄子块,炒至茄子变软变烂时,...详细介绍 | |
做法:1.将茄子切成圆柱形,再切成夹刀片(即第一刀不断,第二刀一切到底);2.将鸡蛋打入碗内,加淀粉调匀成鸡蛋糊;3.猪肉剁馅加入料酒、盐、味精、胡椒...详细介绍 | |
做法:1.茄子去皮切成小片;2.胡椒碾碎;3.芝麻入烤炉烤黄晾凉;4.煎锅内注油烧热,下入茄子片煎熟晾凉,放入容器内捣成泥;5.加入精盐、胡椒、蒜末、...详细介绍 | |
做法:1.将茄子去皮后切片,两面交叉剞上一字刀,再切成块;2.青辣椒洗净去蒂切成块;3.用淀粉、料酒、米醋、白糖、鲜姜汁、精盐、味精、鲜汤兑成味汁;4...详细介绍 | |
做法:1.茄子洗净,削去皮,切成大片,放蒸锅内蒸烂,晾凉后将茄片放在干净的盘内。2.炒锅置火上烧热,倒入花生油,待油热后,倒入辣椒面炸出辣味,再倒入干...详细介绍 | |
做法:1.将茄子去蒂洗净,去皮,切夹刀片;2.虾仁洗净,剁成茸,加入葱姜末,磕入一个鸡蛋,搅拌均匀制成馅,抹入茄夹内;3.另一个鸡蛋磕入碗内,加面粉搅...详细介绍 | |
做法:1.茄子剥皮后煮熟,切成小块;2.南瓜洗净煮过后切成块;3.襄荷煮过,对半切开;4.秋葵用盐揉搓煮熟,切成块状;5.芦荟去刺、切碎,加入调料做成...详细介绍 | |
做法:大蒜剥去蒜衣剁成蒜末;茄子洗净切片,用开水焯至八分熟捞出装盘,再放入蒜末、醋、辣椒油、盐、酱油拌匀即可。详细介绍 | |
做法:1.将茄子去蒂洗净,切成长条,加精盐拌匀腌2小时,挤去水分;2.干红辣椒去蒂、籽洗净,切成丝;3.将茄子、辣椒丝放入坛内,加红糖、白酒、花椒粒、...详细介绍 | |
做法:1.将茄子削去皮,切成3厘米厚的大片,然后从中间切2刀,顶刀片成菱形状,用热油炸成金黄色备用。2.葱、姜、蒜都切成菱形片;豌豆用开水烫一下,过凉...详细介绍 |