茄子(紫皮、长)怎么做 茄子(紫皮、长)的做法 茄子(紫皮、长)怎么做
茄子(紫皮、长)的做法
茄子(紫皮、长)的做法 第6页查看全部原料
做法:1.将茄子去根洗净,一破两半,上屉蒸40分钟,蒸至软烂出锅冷却后扒皮,用筷子搅拌成泥子。2.把水发粉丝顶刀切成细末,香菜也切成细末,同放入一个大...详细介绍 | |
做法:1.将茄子洗净,去皮,右长切成0.5厘米厚的大片,两面轻剞花刀,用盐水腌渍入味。2.将茄片抹上一层豆沙馅,再用另一片茄片扣上成茄夹,两面粘匀干面...详细介绍 | |
做法:1.茄子洗净去皮,剞上花刀;香菜洗净,切成段。2.炒锅置火上,加适量香油,烧至九成熟时放入茄子,炸呈金黄色时捞出,控净油。3.锅里留底油,放入甜...详细介绍 | |
做法:1.茄子去皮洗净,切约二分厚片;2.茄子抹上湿豆粉,用油炸黄;3.锅内留油少许,先将葱姜、蒜爆炒;4.然后放入茄子生抽、白糖、醋、少许汤汁;5....详细介绍 | |
做法:1.将嫩茄子去皮,剞成透笼形的花纹;2.猪瘦肉剁长米状;3.葱、姜、蒜切丝,香菜洗净切段;4.勺内放豆油,油热把茄子放入勺内炸成褐红色倒在漏勺内...详细介绍 | |
做法:1.将嫩茄子洗净后,带皮竖切为厚约5毫米的长形片、放入盒内;2.盒内加沸水2000克,烫泡约半小时,捞出沥水待用;3.将平锅烧热后,加入花生油5...详细介绍 | |
做法:1.五花肉切块,入水煮开;2.五花肉,捞出控干水分;3.茄子切块待用;4.蒜、姜分别去皮洗净切碎;5.洋葱切丝;6.小辣椒切断待用;7.锅内入油...详细介绍 | |
做法:1.肉末150克,用盐、胡椒粉、料酒、酱油、姜末、淀粉略腌;2.茄子切滚刀块,用淡盐水略微浸泡,捞出沥干;3.肉末用油煸炒;4.捞出肉末,余油炒...详细介绍 | |
做法:1.将茄子削皮洗净,切成8厘米长、2厘米宽的条,上屉蒸20分钟左右熟透即可,不可过烂,凉却备用。2.大葱切成细末,大蒜拍剁成细末,放入一个小碗内...详细介绍 | |
做法:1.将水发青豆煮熟后捞出待用,茄子切成丁。2.将锅置火上放入植物油烧热;放茄子丁煸软后放入煮熟的青豆、盐、酱油、清水50克盖盖焖3分钟,然后放入...详细介绍 |