腐乳(白)怎么做 腐乳(白)的做法 腐乳(白)怎么做
腐乳(白)的做法
腐乳(白)的做法 第2页查看全部原料
做法:1.空心菜择洗净,沥干水,折成段;酱豆腐加腐乳汁压成泥状;红尖椒洗净切丝。2.锅放在旺火上,放入生油烧热,爆香蒜茸和腐乳泥,倒入空心菜快速拌炒。...详细介绍 | |
做法:1.把空心菜洗干净,切掉根部较老的部分,约切除5厘米左右,剩下的部分则切成5~6厘米的长度;2.蒜头、生姜切末;3.把锅加热后倒入色拉油,用大火...详细介绍 | |
做法:1.白米淘洗干净;葱、香菜择洗干净,葱切成丝,香菜切成小段。2.锅中倒入适量的水,放入洗净的白米同煮,开锅后改用小火,直到白米糜烂。3.把做好的...详细介绍 | |
做法:1.将鲜虾剪去虾枪、须、脚,挑去沙肠洗净,淋上曲酒;2.葱白切成段,均匀地摆在虾的上面;3.将豆腐乳汁、香油调匀,制成卤汁,随醉虾上桌,蘸食即可...详细介绍 | |
做法:1.鸡蛋磕入碗中,搅打均匀,成鸡蛋液。2.鸡脯肉、净鱼肉分别洗净,均剁成细肉泥,分装两只净碗中,并分别加入鸡蛋液、精盐和少许淀粉,搅拌均匀,搅出...详细介绍 | |
做法:1.先将土豆蒸熟,揭去皮,再压成泥;腐竹发透,切米粒状;嫩姜也切米状;腐乳压成泥,待用;花椒用温水浸泡一会儿,取出花椒,花椒水留用;淀粉加水适量...详细介绍 | |
做法:1.小白菜洗净削根划荚;冬笋洗净切片;淀粉加水适量调匀成水淀粉约20克备用;先将熟面筋切成菱形的大块作肉坯料,用红米汁拌过,小白菜荚与鲜笋放沸水...详细介绍 | |
做法:1.取10淀粉加水适量调匀成水淀粉约20克;蛋清加淀粉10克加水适量搅拌均匀成蛋清糊;先将水面筋压平,约半指厚,放笼中蒸20分钟拿出,改刀呈3厘...详细介绍 | |
做法:1.将鲤鱼去鳞、去鳃、去内脏,洗净,去中刺和肋刺,割除肝囊。将带皮鱼肉顶刀切成二分宽的鱼条。放入碗内,打入鸡蛋,加水团粉(7克)、盐、面粉,搅拌...详细介绍 | |
做法:1.去骨鸭去净残毛,清洗干净,放入盆中,加精盐、姜片、葱段、料酒和匀,静置15分钟,然后取出抹上糖色,放入油锅中炸紧皮捞出,滤干油分;2.葱青叶...详细介绍 |