猪肝怎么做 猪肝的做法 猪肝怎么做
猪肝的做法
猪肝的做法 第8页查看全部原料
做法:1.把猪肝切成小薄片。2.把菠菜洗净,切成2.5厘米长的段。3.坐勺,放汤烧开,放入猪肝、酱油、盐、花椒水(5克)、菠菜,汤再开时将猪肝、菠菜捞...详细介绍 | |
做法:将猪肝去净筋络,切成长8厘米、宽3厘米、厚3厘米的条状,再用银润刀给每条猪肝刺一洞,使之成袋形,把冰肉改成菱形,用汾酒腌过,把蛋黄压扁,包住肥肉...详细介绍 | |
做法:1.把猪肝切成0.3厘米的厚片,然后将肝片与料酒、盐、鸡蛋、淀粉拌匀浆好。荸荠切成片。2.炒锅放到旺火上,放入花生油,待油达到五成热时,将猪肝下...详细介绍 | |
做法:1.肝切片,用开水焯一下,肠切片,加鸡蛋、淀粉、面抓匀糊。2.勺坐油,用碗兑成汁,酱油、醋、料酒、盐、味精、葱、蒜、淀粉、木耳、黄瓜。等油烧至六...详细介绍 | |
做法:1.将肥肉(汾酒15克,精盐8克,白糖40克腌渍)500克用汾酒、精盐、白糖腌约3小时用。2.把猪肝(精盐15克、汾酒15克、白糖25克、姜汁1...详细介绍 | |
做法:1.将鸭脚面层黄色硬衣剥去,趾爪硬壳也脱去,洗净用筲箕沥水。2.肥猪肉切成1.5寸条形,60克分切30条。3.猪肝切成条形30条,用开水略浸取出...详细介绍 | |
做法:1.肥肉500克用汾酒,精盐,白糖腌约三小时候用。2.把猪肝去清筋络,切成条状,每条阔3厘米,条15厘米,厚1厘米,用精盐10克,腌2小时后,用...详细介绍 | |
做法:1.肥猪肉切成5厘米大小的圆形薄片,厚度约0.6厘米,放入开水中煮片刻,取出滤清水,撒入细盐少许拌匀。2.净瘦猪肉洗净用布揩干,切成与肥猪肉形状...详细介绍 | |
做法:1.将猪心、猪肝、猪里脊分别洗净均切成薄片,放入湿淀粉10克(淀粉5克加水)浆匀,入四成热油中滑熟捞出。2.葱、姜切丝,蒜、玉兰片、胡萝卜均洗净...详细介绍 | |
做法:1.猪肝洗净,切成薄片。2.粉肠用去衣蒜肉通过,洗净。3.瘦肉放入滚水中,高火3分钟,取出洗净。4.猪腰纵剖开两边,切去白筋,洗净,切薄片。5....详细介绍 |