崩山豆腐汤的做法 崩山豆腐汤的家常做法 崩山豆腐汤 崩山豆腐汤的做法大全
崩山豆腐汤
类别 清真菜 单身食谱 骨质疏松食谱 老人食谱 美容养颜食谱
工艺 烧 口味 麻辣味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 味道麻辣，豆腐鲜嫩。
主料 豆腐(南)200克
辅料 豌豆苗15克
调料 酱油5克 芝麻酱25克 花椒油5克 辣椒油5克 香油2克 味精1克 白砂糖1克 盐2克
崩山豆腐汤的做法
1.将豆腐掰成小碎块；
2.豆苗洗净；
3.麻酱用水调开，加酱油、花椒油、红油、味精、糖、盐、香油等调味料拌匀备用；
4.锅内放水烧开，放入豆腐，加盖，用大火煮五分钟左右；
5.待豆腐能浮在汤面时，倒入碗中；
6.加入豆苗吃时蘸味汁食用。
崩山豆腐汤的食谱营养
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崩山豆腐汤的营养成分
- 能量400.39千卡
- 蛋白质17.48克
- 脂肪31.9克
- 碳水化合物15.94克
- 叶酸51.64微克
- 膳食纤维4.97克
- 维生素a72.9微克
- 维生素b60.1毫克
- 维生素c10.05毫克
- 维生素e26.34毫克
- 胡萝卜素436.55微克
- 核黄素0.12毫克
- 硫胺素0.17毫克
- 烟酸3.7毫克
- 钙529.44毫克
- 磷328.87毫克
- 钾444.02毫克
- 钠1174.28毫克
- 碘0.12微克
- 镁142.59毫克
- 铁16.08毫克
- 锌2.05毫克
- 硒3.94微克
- 铜8.28毫克
- 锰0.65毫克
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