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卤味鲜海带
类别 私家菜 甲状腺疾病食谱 利尿食谱 高血压食谱 接触电离辐射人员食谱
工艺 卤 口味 五香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
主料 海带(鲜)300克
辅料 辣椒(红、尖)200克 大葱3克 白芝麻3克
调料 酱油10克 白砂糖5克 醋3克 味精2克 辣椒酱10克
卤味鲜海带的做法
1.葱洗净切成葱花;将海带冲洗干净,放入锅中,加入辣椒和卤味汁200毫升,用大火烧开。
2.再放入剩余的调料(酱油10克、白糖5克、黑醋3克、味精2克、辣椒酱10克),改用小火煮至海带条熟透,卤汁收干后捞出。
3.待海带冷却后,切段,放入盘中。
4.食用时撒上葱花和炒熟的芝麻就可以了。
卤味鲜海带的食谱营养
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卤味鲜海带的营养成分
- 能量382.89千卡
- 蛋白质8.9克
- 脂肪24.8克
- 碳水化合物71.82克
- 叶酸5.14微克
- 膳食纤维40.95克
- 维生素a678.53微克
- 维生素b60.21毫克
- 维生素c288.09毫克
- 维生素e9.43毫克
- 胡萝卜素4066.92微克
- 核黄素0.24毫克
- 硫胺素0.2毫克
- 烟酸6.86毫克
- 钙719.3毫克
- 磷313.9毫克
- 钾654.04毫克
- 钠9091.08毫克
- 碘2769.24微克
- 镁201.92毫克
- 铁11.62毫克
- 锌15.71毫克
- 硒5.71微克
- 铜0.5毫克
- 锰0.74毫克
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