蒸鸡蛋的做法 蒸鸡蛋的家常做法 蒸鸡蛋 蒸鸡蛋的做法大全

蒸鸡蛋

类别 家常菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱
工艺 蒸 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 鸡蛋300克
调料 盐2克 味精1克 酱油1克 小葱15克

指数 推荐指数 8 营养指数 8 难易指数 8 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

蒸鸡蛋的做法

1.将鸡蛋打碎在一个小盆里，放少许盐和味精，用筷子打匀；
2.然后一边加水，一边继续用筷子搅拌；
3.水最好是隔夜的热水或是温开水，想加多少水就加多少水，可以加满小盆；
4.只是一定要搅拌均匀，然后把上面的浮沫用小勺撇去；
5.可以切些葱末洒在上面，也可以不放，然后上锅蒸；
6.熟后加酱油和香油，就可以享用了。

蒸鸡蛋的食谱营养

鸡蛋 1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；2.... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：汆鲅鱼丸子 水煮肉片 鸡蛋炒韭菜 蘑菇木耳饺 木须炒瓜片 五彩紫菜汤 虾皮豆腐炒蛋 牛肉菠菜汤

蒸鸡蛋的食物相克

鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

蒸鸡蛋的营养成分

• 能量348.91千卡
• 蛋白质40.6克
• 脂肪26.46克
• 碳水化合物9.5克
• 叶酸343.72微克
• 膳食纤维0.21克
• 胆固醇1755毫克
• 维生素a723微克
• 维生素c3.15毫克
• 维生素e5.59毫克
• 胡萝卜素126微克
• 核黄素0.82毫克
• 硫胺素0.34毫克
• 烟酸0.68毫克
• 钙180.9毫克
• 磷395.98毫克
• 钾487.14毫克
• 钠1321.45毫克
• 碘81.62微克
• 镁34.37毫克
• 铁6.31毫克
• 锌3.37毫克
• 硒43.22微克
• 铜0.46毫克
• 锰0.17毫克