一捧雪的做法 一捧雪的家常做法 一捧雪 一捧雪的做法大全
一捧雪的做法
1.先把糯米拣净淘洗；
2.炒锅上火，加水500毫升、白糖，烧开；
3.将糯米捞出倒入开锅内加盖煮焖；
4.以半吃水又不夹生为宜，然后离火焖片刻；
5.再将猪油加入搅拌上劲；
6.取一干净大碗，底部抹上猪油25 克，将米盖放在豆沙馅上；
7.再用手沾水抹压平，勿使豆沙馅露出，上笼蒸40 分钟；
8.蒸后取出翻扣在盘中，上面撒上白糖即可上桌。
一捧雪制作提示
糯米熟后，加猪油拌匀，油润光亮，色味俱佳。
一捧雪的食谱营养
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一捧雪的营养成分
- 能量2929.06千卡
- 蛋白质49.24克
- 脂肪35.85克
- 碳水化合物611.35克
- 叶酸108.83微克
- 膳食纤维4.66克
- 胆固醇27.9毫克
- 维生素a8.1微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素e13.11毫克
- 核黄素0.27毫克
- 硫胺素0.68毫克
- 烟酸13.39毫克
- 钙193.82毫克
- 磷760.76毫克
- 钾832.34毫克
- 钠48.46毫克
- 镁297.78毫克
- 铁10.22毫克
- 锌9.9毫克
- 硒16.39微克
- 铜1.57毫克
- 锰9.36毫克
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