莼菜氽鱼片的做法 莼菜氽鱼片的家常做法 莼菜氽鱼片 莼菜氽鱼片的做法大全
莼菜氽鱼片的做法
1.将草鱼片洗净，控去水分，加入料酒、精盐、葱末拌匀；
2.莼菜取嫩茎、叶，洗净，加精盐腌片刻，放入开水锅内略烫，捞出控水；
3.炒锅添水烧开，倒入鱼片，加精盐、料酒煮开，撇去浮沫，放入莼菜，淋入香油即可。
莼菜氽鱼片的食谱营养
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莼菜氽鱼片的营养成分
- 能量219.36千卡
- 蛋白质28.68克
- 脂肪9.04克
- 碳水化合物6.58克
- 叶酸23.58微克
- 膳食纤维0.8克
- 胆固醇70.5毫克
- 维生素a82.72微克
- 维生素b60.15毫克
- 维生素c0.06毫克
- 维生素e8.56毫克
- 胡萝卜素496.28微克
- 核黄素0.02毫克
- 烟酸0.22毫克
- 钙90.42毫克
- 磷254毫克
- 钾493.12毫克
- 钠1245.37毫克
- 镁43.88毫克
- 铁5.6毫克
- 锌1.6毫克
- 硒18.54微克
- 铜0.08毫克
- 锰0.42毫克
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