杏仁拌豆腐的做法 杏仁拌豆腐的家常做法 杏仁拌豆腐 杏仁拌豆腐的做法大全
杏仁拌豆腐
类别 私家菜 美容养颜食谱 更年期食谱 高脂血症食谱 咳喘食谱
工艺 拌 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 脆甜嫩香,清凉味美。
主料 豆腐(南)300克
辅料 苹果100克 杏仁(炒)80克 香菇(干)50克
调料 香油5克 盐3克 味精2克 白砂糖5克
杏仁拌豆腐的做法
1.嫩豆腐洗净后切成1厘米见方的块,投入沸水锅中焯一下,捞出沥干水分后放入盆内;冬菇浸泡后,洗净切成粒状,放入沸水锅中焯熟;酥杏仁脱去皮;苹果去皮和核,洗净后切成粒状,放入凉开水中以防变色。
2.冬菇、杏仁和苹果一起放入豆腐盆中,加入香油、精盐、味精和白糖,拌匀装盘即成。
杏仁拌豆腐的食谱营养
豆腐(南) 1.豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:味噌牛肉荞麦面 草菇豆腐羹 海蛎烧豆腐 炒六味豆腐 豆腐拌皮蛋 酸辣汤 酸辣豆腐汤 松花拌豆腐 | |
苹果 1.苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定,还能有效地降低胆固醇;2.在空气污染的环境中,多吃苹果可改善呼吸系统和肺功... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:北京泡菜 朝鲜泡菜 拔丝苹果 什锦西瓜 蜜汁鲜果 银耳果羹 拔丝苹果 土豆沙拉 | |
香菇(干) 1.香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点;2.香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇,它可转化为维生... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:五香西芹 金针鸡丝汤 海蛎烧豆腐 炒鳝糊 春笋炒香菇 清蒸鲫鱼 鳅鱼附豆腐汤 炒金针 | |
杏仁(炒) 1.杏仁含有丰富蛋白质、脂肪酸、维生素a、b族维生素、钙、磷、铁等营养元素,还含有丰富的黄酮类和多酚类成分,这种成分不但... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:杏仁菜心脯鸡 杏仁酥鸭 |
杏仁拌豆腐的食物相克
苹果 苹果忌于水产品同食,会导致便秘。
杏仁(炒) 杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。
杏仁拌豆腐的营养成分
- 能量959.76千卡
- 蛋白质48.66克
- 脂肪63.99克
- 碳水化合物69.26克
- 叶酸170.02微克
- 膳食纤维29.08克
- 维生素a18.1微克
- 维生素b60.15毫克
- 维生素c6.5毫克
- 维生素e23.1毫克
- 胡萝卜素110微克
- 核黄素1.28毫克
- 硫胺素0.46毫克
- 烟酸15.46毫克
- 钙500.96毫克
- 磷531.08毫克
- 钾813.75毫克
- 钠1359.06毫克
- 碘6.72微克
- 镁185.85毫克
- 铁12.66毫克
- 锌5.79毫克
- 硒7.07微克
- 铜12.58毫克
- 锰2.88毫克
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