麻辣鸡丝蕨菜的做法 麻辣鸡丝蕨菜的家常做法 麻辣鸡丝蕨菜 麻辣鸡丝蕨菜的做法大全
麻辣鸡丝蕨菜
类别 家常菜 清热解毒食谱 便秘食谱 利尿食谱 防癌抗癌食谱
工艺 炒 口味 麻辣味 食用 中餐、晚餐
主料 鸡胸脯肉50克 蕨菜300克
调料 辣椒(红、尖、干)15克 花椒10克 盐5克 味精3克 料酒5克 香油5克 大葱3克 姜3克 植物油50克
麻辣鸡丝蕨菜的做法
1.将鸡胸肉切成细丝;蕨菜择洗去老茎,用开水焯过,切成4厘米长的段;
2.锅内放植物油,烧至四五成热,下肉丝滑至变色,捞出沥油;
3.锅留底油,烧至五成热,下花椒粒、干辣椒段煸出香味,捞去花椒粒不要;
4.油烧至七成热时,下葱丝、姜丝炒香,放入肉丝、蕨菜翻炒几下,烹料酒,加盐、味精翻炒,淋入香油即可装盘。
麻辣鸡丝蕨菜的食谱营养
鸡胸脯肉 鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:金针鸡丝汤 栗子炒鸡 翡翠羹 仙人掌鸡片香菇 西芹鸡柳 西湖银鱼羹 蒜苔熘鸡丝 冬菇鸡片 | |
蕨菜 1.蕨菜素对细菌有一定的抑制作用,可用于发热不退、肠风热毒、湿疹、疮疡等病症,具有良好的清热解毒、杀菌清炎之功效;2.蕨... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:商芝肉 锅焖蕨菜鱼卷 炝炒蕨菜 蒜泥蕨菜 黄豆芽杂菜 商芝肉 炒蕨菜 肉丝烧拳菜 |
麻辣鸡丝蕨菜的营养成分
- 能量295.96千卡
- 蛋白质18.71克
- 脂肪11.41克
- 碳水化合物44.09克
- 叶酸0.54微克
- 膳食纤维14.68克
- 胆固醇41毫克
- 维生素a560.47微克
- 维生素c69.21毫克
- 维生素e7.5毫克
- 胡萝卜素3321.02微克
- 核黄素0.13毫克
- 硫胺素0.13毫克
- 烟酸5.79毫克
- 钙125毫克
- 磷310.22毫克
- 钾1241.12毫克
- 钠2233.62毫克
- 镁136.86毫克
- 铁14.8毫克
- 锌3.52毫克
- 硒5.55微克
- 铜0.72毫克
- 锰3.19毫克
家常菜谱大全为您提供麻辣鸡丝蕨菜的做法,麻辣鸡丝蕨菜的家常做法,麻辣鸡丝蕨菜,麻辣鸡丝蕨菜的做法大全,麻辣鸡丝蕨菜怎么做,麻辣鸡丝蕨菜怎么做好吃,麻辣鸡丝蕨菜图片等