芋艿排骨煲的做法 芋艿排骨煲的家常做法 芋艿排骨煲 芋艿排骨煲的做法大全
芋艿排骨煲
类别 上海菜 贫血食谱 滋阴食谱 老人食谱
工艺 炖 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 肉汤鲜咸,芋艿滑糯,排骨香醇。
芋艿排骨煲的做法
1.将芋艿(芋头)洗净切滚刀蒸熟。排骨剁块焯水。
2.锅上火,加入700克水,料酒,盐,葱,姜烧开,撇去浮沫,改中火将排骨煮熟,然后再放入蒸熟的芋艿,加味精,烧10分钟左右即可倒入烧热的煲内,撒上葱花上桌。
芋艿排骨煲的食谱营养
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芋艿排骨煲的食物相克
芋头 芋头忌于香蕉同食。
芋艿排骨煲的营养成分
- 能量1603.28千卡
- 蛋白质91.12克
- 脂肪116.04克
- 碳水化合物50.67克
- 叶酸23.18微克
- 膳食纤维2.7克
- 胆固醇730毫克
- 维生素a93.89微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c15.27毫克
- 维生素e1.68毫克
- 胡萝卜素408.3微克
- 核黄素0.93毫克
- 硫胺素1.66毫克
- 烟酸24.31毫克
- 钙174.46毫克
- 磷814.7毫克
- 钾2113.05毫克
- 钠10632.4毫克
- 镁130.47毫克
- 铁9.88毫克
- 锌18.13毫克
- 硒59.2微克
- 铜1.82毫克
- 锰1.07毫克
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