排骨香麦菜的做法 排骨香麦菜的家常做法 排骨香麦菜 排骨香麦菜的做法大全
排骨香麦菜
类别 私家菜 祛痰食谱 肺调养食谱 神经衰弱食谱 咳喘食谱
工艺 炒 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 油麦菜300克 猪排骨(大排)240克
调料 大葱10克 酱油10克 白砂糖6克 料酒8克 淀粉(豌豆)5克 植物油15克
排骨香麦菜的做法
1.麦菜洗净摘好,滴水备用。
2.排骨洗净吸干水分,以腌排骨料(葱10克、酱油10克、白糖3克、料酒8克)一小时,走油备用。
3.烧红锅,下油,炒熟麦菜,垫在碟底。
4.再烧红锅,下油,爆香蒜肉弃去。
5.排骨回锅,下芡汁料,兜匀至全熟,上碟置于麦菜上。
排骨香麦菜的食谱营养
油麦菜 油麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素a、vb1、vb2等营养成分,是生食蔬菜中的上品,有“风尾”之称。... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:蒜茸油麦菜 豆豉鲮鱼油麦菜 清炒油麦菜 | |
猪排骨(大排) 猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:豆豉蒸排骨 老干妈肥排 豉汁蒸排骨 豆芽炖排骨 清炖排骨 南瓜排骨汤 空心菜排骨汤 豆芽排骨汤 |
排骨香麦菜的营养成分
- 能量728.25千卡
- 蛋白质48.87克
- 脂肪50.2克
- 碳水化合物22.21克
- 叶酸12.67微克
- 膳食纤维2.08克
- 胆固醇396毫克
- 维生素a209.9微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c60.3毫克
- 维生素e0.26毫克
- 胡萝卜素1086.4微克
- 核黄素0.68毫克
- 硫胺素1.93毫克
- 烟酸13.54毫克
- 钙243.5毫克
- 磷416.88毫克
- 钾1007.25毫克
- 钠923.58毫克
- 碘0.24微克
- 镁145.38毫克
- 铁6.56毫克
- 锌5.58毫克
- 硒29.53微克
- 铜0.54毫克
- 锰0.73毫克
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