咖喱羊肉的做法 咖喱羊肉的家常做法 咖喱羊肉 咖喱羊肉的做法大全
咖喱羊肉
类别 西餐其他
工艺 煎 口味 微辣 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 椰奶口味,微辣适口。
主料 羊肉(瘦)400克
辅料 洋葱(红皮)80克 香茅10克
调料 咖喱10克 姜10克 盐3克 胡椒2克 椰子水60克 干姜5克 大蒜(白皮)10克 辣椒(红、尖、干)20克
咖喱羊肉的做法
1.羊肉用咖喱粉、黄姜粉腌制;
2.加入盐、胡椒,煎上色备用;
3.炒洋葱、蒜、香茅、小鸟椒、姜,加入咖喱粉,黄姜粉炒香;
4.加入椰奶,放入煎好的羊肉再加入盐、胡椒即可。
咖喱羊肉的食谱营养
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咖喱羊肉的营养成分
- 能量593.39千卡
- 蛋白质87.53克
- 脂肪19.63克
- 碳水化合物26.2克
- 叶酸6.35微克
- 膳食纤维13.34克
- 胆固醇240毫克
- 维生素a58.5微克
- 维生素b60.06毫克
- 维生素b120.01微克
- 维生素c1.3毫克
- 维生素e3.1毫克
- 胡萝卜素90.2微克
- 核黄素0.71毫克
- 硫胺素0.75毫克
- 烟酸21.92毫克
- 钙102.8毫克
- 磷902.34毫克
- 钾2064.25毫克
- 钠1465.77毫克
- 碘30.8微克
- 镁145.32毫克
- 铁24.37毫克
- 锌26.44毫克
- 硒29.42微克
- 铜0.78毫克
- 锰3.37毫克
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