卤墨鱼的做法 卤墨鱼的家常做法 卤墨鱼 卤墨鱼的做法大全
卤墨鱼
类别 私家菜 滋阴食谱 通乳食谱 脾调养食谱 补血食谱
工艺 卤 口味 五香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
卤墨鱼的做法
1.红辣椒洗净，去蒂后切片。
2.葱洗净切段；姜去皮切片。
3.墨鱼除去内脏，洗净，放入开水中，加入一半的葱和姜片烫熟，捞出沥干。
4.把所有卤料（可乐1罐、酱油100克、米酒20克）、墨鱼、红辣椒和剩余的葱姜一起煮开，开锅后改用小火卤20分钟。
5.最后，捞出墨鱼，切片，摆在盘子中就可以了。
卤墨鱼制作提示
乌贼又称墨鱼。
卤墨鱼的食谱营养
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卤墨鱼的食物相克
墨鱼 墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱。
卤墨鱼的营养成分
- 能量444.8千卡
- 蛋白质68.31克
- 脂肪4.6克
- 碳水化合物31.62克
- 叶酸32.5微克
- 膳食纤维3.84克
- 胆固醇904毫克
- 维生素a13.4微克
- 维生素b60.03毫克
- 维生素c2.2毫克
- 维生素e6.4毫克
- 胡萝卜素80.8微克
- 核黄素0.32毫克
- 硫胺素0.18毫克
- 烟酸9.38毫克
- 钙153.2毫克
- 磷895.7毫克
- 钾2131.25毫克
- 钠6427.14毫克
- 碘263.2微克
- 镁340.55毫克
- 铁13.6毫克
- 锌7.27毫克
- 硒151.8微克
- 铜2.91毫克
- 锰3.51毫克
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