首乌盐水猪肝的做法 首乌盐水猪肝的家常做法 首乌盐水猪肝 首乌盐水猪肝的做法大全
首乌盐水猪肝的做法
1.猪肝洗净,切成大块,在肝上切几刀直刀口;
2.猪肝放开水锅中,烫三五分钟,捞出洗净;
3.将何首乌、花椒、八角、盐与肝同煮至熟;
4.撤火后再将猪肝在汤里泡2-3小时,即可食用。
首乌盐水猪肝健康提示
平补肝肾,益精乌发。
首乌盐水猪肝的食谱营养
何首乌 何首乌含有大黄酚、大黄素、大黄酸、大黄素甲醚、脂肪油、淀粉、糖类、土大黄甙、卵磷脂等有效成分。何首乌对实验性家兔血清胆固... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:芹菜瘦肉粥 当归首乌鸡肉汤 首乌巴戟兔肉汤 何首乌猪肝汤 首乌桑葚子瘦肉汤 海参肉片汤 首乌红枣鸡蛋汤 青丝宝汤 | |
猪肝 1、猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能;2、猪肝中含有丰富的维生素... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:凤眼猪肝 凤眼肝 火腿三拼 砂锅炖吊子 青蒜炒猪肝 黑木耳炒猪肝 菠菜煮猪肝 菠菜炒猪肝 |
首乌盐水猪肝的食物相克
何首乌 何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜,恶萝卜。
猪肝 猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与豆芽、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素c的食物同食;动物肝不宜与维生素c、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。
首乌盐水猪肝的营养成分
- 能量386.43千卡
- 蛋白质57.78克
- 脂肪14.36克
- 碳水化合物8.33克
- 叶酸1275.3微克
- 膳食纤维1.58克
- 胆固醇540毫克
- 维生素a19506.4微克
- 维生素b60.87毫克
- 维生素e2.64毫克
- 胡萝卜素2.6微克
- 核黄素6.07毫克
- 硫胺素0.66毫克
- 烟酸30.37毫克
- 钙26.28毫克
- 磷731.61毫克
- 钾713.52毫克
- 钠1386.04毫克
- 镁75.21毫克
- 铁69.9毫克
- 锌11.08毫克
- 硒78.5微克
- 铜0.09毫克
- 锰0.29毫克
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