赤豆牛肉粥的做法 赤豆牛肉粥的家常做法 赤豆牛肉粥 赤豆牛肉粥的做法大全
赤豆牛肉粥的做法
1.选嫩牛肉洗净，切片，腌好；
2.粳米、赤小豆洗净，放入锅内，加清水适量，文火煮成稀粥，粥成时下牛肉、生姜，煮至牛肉刚熟，调味即可。
赤豆牛肉粥健康提示
健脾和胃、利水消肿；
肝硬化腹水属脾虚有湿者，症见腹大水肿，动则有水声，食欲不振，食后饱胀，小便短少，下肢浮肿；调味时，精盐用量不宜过多，以免导致水纳潴留，腹水甚者，则宜戒盐。
赤豆牛肉粥的食谱营养
 | 赤小豆 1.赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益；2.赤小豆有较多... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：南瓜排骨汤 赤豆鲤鱼火锅 莲藕发菜红豆汤 花生小豆泥鳅汤 冬瓜小豆鲤鱼汤 莲藕牛腩汤 鲫鱼赤小豆汤 双豆炖猪蹄 |
 | 粳米 1.粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好；2.粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：姜汁黄鳝饭 粉蒸竹筒鱼 芹菜牛肉粥 大头菜粥 香菇牛肉粥 四季豆粥 鲜鱼片粥 草菇鱼片粥 |
 | 牛肉（瘦） 1.牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酸辣豆腐汤 萝卜炖牛肉 开封牛肉干 野葱炒牛肉 洋葱牛肉 牛肉菠菜汤 扒牛肉条 沙锅炖牛肉 |
赤豆牛肉粥的食物相克
赤小豆 鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。
粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
赤豆牛肉粥的营养成分
- 能量248.63千卡
- 蛋白质14.47克
- 脂肪1.07克
- 碳水化合物47.9克
- 叶酸26.48微克
- 膳食纤维2.57克
- 胆固醇17.4毫克
- 维生素a6.54微克
- 维生素c0.12毫克
- 维生素e4.72毫克
- 胡萝卜素29.1微克
- 核黄素0.1毫克
- 硫胺素0.12毫克
- 烟酸2.9毫克
- 钙30.23毫克
- 磷180.55毫克
- 钾381.54毫克
- 钠411.04毫克
- 碘5.46微克
- 镁59.39毫克
- 铁3.47毫克
- 锌2.22毫克
- 硒5.08微克
- 铜0.3毫克
- 锰0.92毫克
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