鸡骨草的做法 鸡骨草的家常做法 鸡骨草怎么做 鸡骨草的做法大全
鸡骨草的做法
鸡骨草有7种做法
原料别名 黄头草、黄仔强、大黄草
原料分类 调味品类
使用提示 内服：煎汤，15至30克；或入丸、散。外用：适量，鲜品捣敷。
鸡骨草菜谱推荐
 | 车前草蚌肉汤 1.将车前子、鸡骨草洗净，切碎；2.蚌用清水养一天，去尽污泥，然后用开水略煮，去壳，取肉；3.把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮一小时，调味即可。详细介绍 |
| 鸡骨草瘦肉汤 1.将鸡骨草、红枣洗净，猪瘦肉洗净，切块；2.把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮沸一小时，放盐、味精调味即可。详细介绍 |
| 鸡骨草蜜枣烧猪肉 鸡骨草、蜜枣、瘦猪肉加适量水及佐料煲烂熟。详细介绍 |
| 鸡骨草田螺粥 1.将田螺用清水养1-2天，勤换水，去除污泥，略煮，挑肉去壳，用姜丝炒香；2.鸡骨草洗净，用水煎煮，去渣取药汁；3.把粳米洗净，放入鸡骨草药汁中，文火煮成稀粥，加入田螺肉略煮，放盐调味即可。详细介绍 |
鸡骨草原料介绍
鸡骨草为豆科植物广东相思子的全草。广东相思子为攀援灌木，生于山地或旷野灌木林边，分布于广东、广西等地。
全年可采，一般于冬、春季挖取全株，除去荚果（种子有毒）及杂质，洗净，晒干。
鸡骨草全草多缠绕成束。根呈圆锥形，上粗下细，有分枝，直径0.3至1.5厘米；表面灰棕色，粗糙，有纵纹，支根极细；质硬。茎丛生，长藤状，灰棕色至紫褐色，疏被短柔毛，羽状复叶互生，小叶8至11对，矩圆形，下表面有伏毛。气微，味微苦，
以根粗、茎叶全者为佳。
鸡骨草营养分析
鸡骨草是流传于民间的草药，古代本草书无记载，主要含相思碱、胆碱等有效化学成分。目前较普遍地应用于治疗乙型肝炎及降酶。
鸡骨草制作指导
1.本品种子有毒，用时须摘除豆荚，以免中毒。
2.治黄疸：鸡骨草60克，红枣七八枚。水煎服。
3.治外感风热：鸡骨草60克，水煎，日分2次服。
4.治瘰佃：鸡骨草3000克，希莶草2000克，研末，蜜丸，每丸重3克，每次2丸，日服3次，连服2至4周。
5.治蛇咬伤：鸡骨草（去骨）30克，煎水饮之。
鸡骨草食疗作用
鸡骨草味甘微苦、性凉，归肝、胆、胃经；
具有清热利湿，散瘀止痛的功效；
主治黄疸型肝炎，小便刺痛，胃脘痛，风湿骨节疼痛，跌打瘀血肿痛，乳痈。
鸡骨草其他相关
本品似鸡骨，故名鸡骨草。