姜怎么做 姜的做法 姜怎么做
姜的做法
姜的做法 第34页查看全部原料
 | 做法：1.将白菜洗净沥干水，切成4厘米长的条；2.冬菇、冬笋、火腿分别洗净均切片；3.锅内放入花生油烧热，下入葱（切末）、姜（切末）末煸出香味；4.下...详细介绍 |
 | 做法：1.将坐臀肉洗净下锅，加入高汤、姜葱（切末）、料酒5克，将肉煮成7成熟时捞起，切成7厘米长薄片；2.萝卜刨去皮，切成4厘米长、1.5毫米厚、4厘...详细介绍 |
 | 做法：1.将鲫鱼去鳞、去鳃、去鳍，从鱼鳃一侧靠下部，用刀尖切成半月牙形，抠取内脏，不要弄破苦胆，鱼子不要掏出，衍净内膛；然后在鱼身两侧剞直刀，将鱼下和...详细介绍 |
 | 做法：1.冬笋去硬壳洗净煮熟；2.鱼骨、鱼肚、蹄筋、香菇、海参都水发好的；3.鸡肉、猪肚分别洗净煮熟；4.水发刺参一劈两半，切成1.5厘米见方的块；5...详细介绍 |
 | 做法：1.萝卜去皮，洗净，切滚刀块；2.葱、姜切片；3.油烧热，放入萝卜稍炸，捞出；4.加入葱片、姜片，加入适量清水，再把萝卜、牛奶、精盐、味精和胡椒...详细介绍 |
 | 做法：1.将鲫鱼去鳞、去内脏洗净；2.萝卜切丝3.豌豆苗、蛤蜊洗净；4.大葱洗净切花；姜洗净切片备用；5.将蛤蜊放入沙锅底部，再放入鲫鱼、萝卜，加入适...详细介绍 |
 | 做法：1.将羊肉横刀切片；2.南荠洗净去皮切片；3.黄瓜切片；4.姜切细末，葱切寸长丝；5.羊肉片加盐、味精各少许克抓匀入味，用蛋清将淀粉10克?开，...详细介绍 |
 | 做法：1.将干蹄筋放入清水锅中，先大火后小火，煮2小时左右，使其涨发后捞出；2.涨发后摘去肉蒂筋膜，用清水洗净；3.把其中未发透的选出来，盛入小瓦钵内...详细介绍 |
 | 做法：1.将鱼刮去鳞，挖掉鳃洗净，剖腹开膛，取出内脏，切断头，劈成两片；2.将制净的鱼斜刀刻成瓦块形的连刀块，放盆内，加精盐、黄酒，搅拌均匀，浸渍；3...详细介绍 |
 | 做法：1.鱼唇提前发好，洗净，备用；2.将水发鱼唇洗净下沸水锅，加生葱结、生姜片、料酒煮20分钟捞出（去葱姜）切成4×2.5厘米的块；3.猪排骨斩成块...详细介绍 |