麻雀怎么做 麻雀的做法 麻雀怎么做
麻雀的做法
麻雀的做法 第4页查看全部原料
 | 做法：1.嫩南瓜用半圆戳刀在1/4的上部连刀戳成一个圆形盖，揭盖后掏去南瓜盅的内瓤，入沸水中氽成半熟待用；2.禾花雀治净后用蒜、葱、料酒、胡椒码味，然...详细介绍 |
| 做法：1.将净好的麻雀下入八成热的油锅内，然后转用微火慢炸；2.炸至麻雀腿骨脆酥，用漏勺捞出控油；3.用香油、葱、姜炝锅，再下入调料，烧开后去浮油，放...详细介绍 |
| 做法：1.将禾花雀（麻雀）除去毛，把内脏杂物洗净；2.用生抽、胡椒粉搅匀腌半小时后取出；3.锅内放上生油烧热，将禾花雀放下油锅内，爆炸3分钟取出；4....详细介绍 |
| 做法：1.麻雀去毛，内脏，洗净；2.将冰糖和洗净的麻雀放入瓦锅中；3.加清水适量，隔水炖熟。详细介绍 |
| 做法：1.将麻雀去毛和内脏，洗净备用。2.把麻雀，冰糖放入炖锅，加入清水200克，隔水炖约45分钟即成。详细介绍 |
| 做法：1.麻雀经初步加工后，洗净，用刀背砸碎雀骨后，剁成1.3厘米见方的块；2.雀头劈成两片，雀腿不要，剁好的雀块装碗；3.碗内加入绍酒、精盐、酱油、...详细介绍 |
| 做法：1.将光麻雀去掉嘴、爪，刺破眼，洗净，用刀面拍一拍，切成三块，装碗内，加盐、酱油、水淀粉抓匀腌渍好。2.将黄瓜洗净，切象眼片。3.坐勺，加适量油...详细介绍 |
| 做法：1.将铁雀（麻雀）剁下雀嘴，切下雀头，洗净控干水分，放在小盆内；2.洗净的铁雀头加入盐、料酒、姜汁腌15分钟，挂上调好的蛋粉糊；3.炒勺内加油，...详细介绍 |
| 做法：1.把收拾好的铁雀（麻雀）洗净，擦干水分；2.每个铁雀剁成两半，把爪和嘴剁去；3.用小盆加少许花椒粉、淀粉、料酒、盐、鸡蛋调成糊；4.铁雀放入调...详细介绍 |
| 做法：1.火雀（麻雀）宰杀，煺毛，去内脏，洗净；2.制净的麻雀入钵加入盐、咸、甜酱油各20克、甜白酒汁、味精、五香粉、胡椒粉，拌匀腌渍入味；3.炒锅置...详细介绍 |