香菇（鲜）怎么做 香菇（鲜）的做法 香菇（鲜）怎么做
香菇（鲜）的做法
香菇（鲜）的做法 第198页查看全部原料
 | 做法：1.将海参清去腹膜洗净，片成6厘米长、3厘米宽、6毫米厚的片，下冷水锅中烧开捞出，再用普汤、料酒、适量的精盐盐烧开氽过，除去海腥味，倒入漏勺沥干...详细介绍 |
| 做法：1.香菇泡发去蒂洗净；2.水发虾米、火腿都切成末；3.葱切成花；4.木耳菜摘洗干净；5.肥三瘦七的猪肉剁成细泥，放入香菇末、虾米末、葱花、胡椒粉...详细介绍 |
| 做法：1.大红椒去蒂去籽。豆角摘洗干净。水发香菇去蒂，和洗净煮熟的冬笋、豆腐干都切成5厘米长、6毫米宽的方条。白菜摘去边叶苞洗净。2.将黄花菜的老根摘...详细介绍 |
| 做法：1.将鸡翅膀去毛洗净，用开水氽过，加入料酒、拍破的葱姜、花椒子和盐，上笼蒸烂，取出晾凉，用刀剁成三段，将翅膀两段去净骨待用。2.冬笋去掉老头，剥...详细介绍 |
| 做法：1.面粉用盐50克和水200克和好，反复揉搓，再抓起反复摔打，直到上劲，放入瓷盆内用湿布盖好，醒2小时后，用大木盘放清水，将醒好的面粉放在水内揉...详细介绍 |
| 做法：1.将白菜去帮留嫩绿叶6叶，尽量保持叶大而整，用开水烫一下冲凉控净水分后，用少许精盐、味精、辣油腌一下，。然后将每叶展开，长去短补，整理成长约1...详细介绍 |
| 做法：1.将冬瓜去皮、去瓤、去籽，洗净，切成长条块，放水锅中煮至八成烂捞出沥水。2.将葱白洗净，切末。鲜姜刮去皮，洗净，切末。香菇洗净后放水中泡发，捞...详细介绍 |
| 做法：1.将鸡蛋打入碗内，精盐、味精均匀地在蛋面上，不要把蛋搅散；2.酱油、白糖、水淀粉、鲜汤放在另1小碗内，调成卤汁；3.熟笋、香菇切成丝；4.将锅...详细介绍 |
| 做法：1.把大黄鳝（鳝鱼）活杀，拆骨，除内脏，批去鳝皮；2.水发冬菇、火腿均切丝待用；3.将净鳝肉洗净，批切成似火柴梗细的丝，放入清水中浸泡1小时，使...详细介绍 |
| 做法：1.黄鳝用盆盛起，倒入炉灰用手搓匀，然后用尖刀开肚去肠脏，洗干净，斩去头尾，起去中骨，然后在两边腩各片开一些；2.火腿、湿冬菇、肥肉、半肥瘦肉均...详细介绍 |