韭菜、黄瓜两头香。 饮食与烹饪

1. 头锅饺子二锅面。

2. 吃柿宜红黄。ulG

3. 萝卜有三分辣韭菜、葱，八月老，九月嫩。

4. 鲤鱼不满斤，好象白菜根。

5. 青椒吃辣的，柿子挑软的。

6. 煮饺子要水多，蒸包子要猛火。（维吾尔族）

7. 千煮豆腐万滚鱼。

8. 夏鱼吃鲜，腊鱼吃腌。

9. 火急烙不好饼。

10. 春鲢夏鲤，秋鳜冬鳊。

11. 辣椒无补，两头受苦。

12. 好厨师一勺汤。

13. 青鱼尾巴白鱼头。

14. 吃了河豚，百样无味。

15. 生吃螃蟹活吃虾。

16. 七月菱角八月藕。

17. 歪瓜裂枣甜。

18. 不咸不淡，十一斤半。（指一人每年的用盐量）

19. 生葱，熟蒜，老鱼，嫩猪。

20. 气上房，不用尝。