蟹肉扒鲜菇的做法 蟹肉扒鲜菇的家常做法 蟹肉扒鲜菇 蟹肉扒鲜菇的做法大全
蟹肉扒鲜菇
类别 私家菜 壮腰健肾食谱 结核病食谱 关节炎食谱 跌打骨折食谱
工艺 扒 口味 本味咸鲜 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 海蟹750克 草菇300克
辅料 鸡蛋清70克
调料 盐4克 酱油5克 白砂糖3克 香油5克 淀粉(豌豆)5克 植物油20克
蟹肉扒鲜菇的做法
1.海蟹(花蟹)原只蒸熟,拆肉。鲜菇去底部泥,并用刀划十字花形,飞盐水备用。
2.烧红锅,下油放草菇爆兜,兜炒片刻,上碟。再烧红锅,下油及蟹肉,加入鸡蛋白煮匀,淋在草菇上,便可上桌。
蟹肉扒鲜菇的食谱营养
草菇 1.草菇的维生素c含量高,能促进人体新陈代谢,提高机体免疫力,增强抗病能力。2.它还具有解毒作用,如铅、砷、苯进入人体时... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:草菇炒油菜 草菇豆腐羹 番茄草菇 上汤菠菜 草菇饺 草菇烧丝瓜 草菇炖豆腐 上汤奶白菜 | |
海蟹 螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:蒸芙蓉大蟹 两吃大蟹 滋补养颜蟹 豉椒炒海蟹 蒜香炒梭蟹 蒜烧海蟹 姜汁蟹 姜汁大蟹 | |
鸡蛋清 鸡蛋清不但可以使皮肤变白,而且能使皮肤细嫩。这是因为它含有丰富的蛋白质和少量醋酸,蛋白质可以增强皮肤的润滑作用,醋酸可以... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:炒三丁 滑炒虾球 咖喱肉片 翡翠羹 仙人掌鸡片香菇 西芹鸡柳 肉丝烧拳菜 西湖银鱼羹 |
蟹肉扒鲜菇的食物相克
海蟹 螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食。吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。
鸡蛋清 鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
蟹肉扒鲜菇的营养成分
- 能量873.6千卡
- 蛋白质115.23克
- 脂肪23.51克
- 碳水化合物54.48克
- 叶酸0.1微克
- 膳食纤维4.22克
- 胆固醇937.5毫克
- 维生素a225微克
- 维生素e28.02毫克
- 核黄素1.06毫克
- 硫胺素0.17毫克
- 烟酸23.15毫克
- 钙1586.28毫克
- 磷1160.54毫克
- 钾2013.61毫克
- 钠4862.37毫克
- 碘0.12微克
- 镁386.17毫克
- 铁17毫克
- 锌25.99毫克
- 硒627.56微克
- 铜12.87毫克
- 锰1.72毫克
家常菜谱大全为您提供蟹肉扒鲜菇的做法,蟹肉扒鲜菇的家常做法,蟹肉扒鲜菇,蟹肉扒鲜菇的做法大全,蟹肉扒鲜菇怎么做,蟹肉扒鲜菇怎么做好吃,蟹肉扒鲜菇图片等