椒油鲜紫菜的做法 椒油鲜紫菜的家常做法 椒油鲜紫菜 椒油鲜紫菜的做法大全
椒油鲜紫菜
类别 湖南菜 健脾开胃食谱 单身食谱 海南菜 青少年食谱
工艺 拌 口味 椒麻味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
主料 紫菜(干)100克
辅料 辣椒(红、尖)3克 大蒜(白皮)3克 香菜5克 芹菜5克
调料 盐2克 味精1克 白砂糖2克 辣椒油10克 香油10克 醋5克
椒油鲜紫菜的做法
1.先将新鲜紫菜冲洗干净,沥干水分,切成段,放进开水锅中烫煮约3分钟左右后捞出,待凉备用;辣椒、香菜、芹菜分别洗净,均切成末;大蒜剥去蒜衣洗净,拍碎剁成末。
2.将凉紫菜及辣椒、蒜、香菜、芹菜和调味料(盐2克、味精1克、白糖2克、辣椒油10克、香油10克、醋5克)一起搅拌均匀,略腌4-6分钟,待其入味后即可食用。
椒油鲜紫菜的食谱营养
大蒜(白皮) 大蒜是餐桌菜肴中一种最常见的食物,即可以生吃,也可以调味。大蒜的特殊功效之多使它成为《时代周刊》十大最佳营养食品之一。1... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:拌甘蓝丝 清炒木耳菜 凉拌空心菜 蒜茸海带 蒜拌绿豆芽 拌茄泥 大蒜羊肉 炒红苋菜 | |
辣椒(红、尖) 辣椒含有丰富的维生素等,食用辣椒,能增加饭量,增强体力,改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。辣椒含有一种物殊物质,能加速新... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:五香西芹 蒜香地瓜叶 金蒜银鱼蒸菜心 蒜泥蒸虾 酸辣白菜 酸辣土豆丝 醋熘土豆丝 冷拌蜇皮 | |
芹菜 1.芹菜的平肝降压作用,主要是因为芹菜中含酸性的降压成分,动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:炒三丁 虾子炒芹菜 海蛎烧豆腐 凉拌三色 香芹牛肉 鸡丝拌芹菜 芹菜牛肉粥 香干肉丝芹菜 | |
香菜 香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:拌甘蓝丝 蒜茸海带 拌茄泥 酸辣里脊豆腐汤 酸辣牛筋 酸辣冬瓜汤 多味凉粉 九转豆腐 | |
紫菜(干) 1.营养丰富,含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”,紫菜有软坚散结功能,对其他郁结积块也有用途;2.富含胆碱... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:紫菜冬瓜肉粒汤 紫菜虾皮汤 紫菜汤 紫菜猴头清汤 五彩紫菜汤 三丝紫菜汤 芙蓉海底松 紫菜鳗鱼卷 |
椒油鲜紫菜的食物相克
香菜 服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。
椒油鲜紫菜的营养成分
- 能量406.02千卡
- 蛋白质27.51克
- 脂肪21.13克
- 碳水化合物48.23克
- 叶酸125.76微克
- 膳食纤维21.86克
- 维生素a249.06微克
- 维生素c9.53毫克
- 维生素e17.72毫克
- 胡萝卜素1496.6微克
- 核黄素1.04毫克
- 硫胺素0.28毫克
- 烟酸7.54毫克
- 钙276.42毫克
- 磷366.31毫克
- 钾1850.99毫克
- 钠1598.24毫克
- 碘4323.11微克
- 镁109.08毫克
- 铁55.53毫克
- 锌2.64毫克
- 硒7.57微克
- 铜1.71毫克
- 锰4.52毫克
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