酸奶猪肉的做法 酸奶猪肉的家常做法 酸奶猪肉 酸奶猪肉的做法大全
酸奶猪肉
类别 西餐其他
工艺 焖 口味 酸咸味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 猪肉(瘦)750克
辅料 酸奶500克 猪蹄500克 番茄250克 洋葱(黄皮)100克 青椒100克 猪肋条肉(五花肉)100克
调料 植物油100克 盐10克
酸奶猪肉的做法
1.将猪肉切成30块;
2.猪蹄一剁为四;
3.猪肉、猪蹄均抹上盐腌制片刻;
4.板肉、葱头切成丁;
5.番茄、青椒切成块;
6.锅内注油烧至五成热,放入猪肉、猪蹄煎上色;
7.取出放入焖锅内,加适量水用小火焖煮;
8.锅内放黄油烧化,先下板肉丁炒至黄色,再下葱头丁炒透;
9.加入甜椒粉略炒后倒入焖锅内,焖至肉九成熟;
10.放入青椒、番茄、酸牛奶拌匀,用小火焖熟即可食用。
酸奶猪肉制作提示
此菜需备甜红椒粉适量。
酸奶猪肉的食谱营养
番茄 番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:酸辣豆腐汤 猪肉丸子汤 三丁烩虾仁 番茄肉丸 番茄炒鸡蛋 烩炒蔬菜 紫菜豆腐羹 番茄羊肉汤 | |
青椒 1.解热、镇痛:辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用;2.预防癌种:辣椒的有效成... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:拌甘蓝丝 青椒墨鱼丝 辣椒醋油饭 蒜末拌卷心菜 醋熘土豆丝 红花绿叶 玉米虾仁 青红椒土豆丝 | |
酸奶 1.酸奶能促进消化液的分泌,增加胃酸,因而能增强人的消化能力,促进食欲;2.酸奶中的乳酸不但能使肠道里的弱碱性物质转变成... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:杏仁烧羊肉 咖喱蛋包饭 乳扇凉鸡 香烤酸乳鲑鱼 海螺鸡 酸乳炸香菇 俄罗斯菜卷 牛肉面饼 | |
洋葱(黄皮) 1.洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物,具有辛简辣味,这种物质能抗寒,抵御流... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:木耳鸡肝 巧克力火鸡 奶汁煎鱼 咖喱鱼丸 猪排咖喱饭 荷兰炖牛肉 牛肉火腿卷 煮牛舌 | |
猪肋条肉(五花肉) 猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:炸熘肉卷 清蒸鲳鱼 熊掌豆腐 樱桃肉 五花肉炖酸菜粉 栗子焖肉 白菜豆腐煲 银鱼火锅 | |
猪肉(瘦) 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:肉丝炒绿豆芽 炝莴苣腐竹 九转豆腐 肉片炒卷心菜 肉片炒莴笋 豆芽炒肉丁 白菜炒肉丝 白菜炒肉片 | |
猪蹄 1.猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:黄豆肉皮冻 酱汁猪爪 走油猪蹄 炖冰糖蹄花 凤蹄 百合炖猪蹄 猪手炖土豆 菠菜炖猪蹄 |
酸奶猪肉的食物相克
番茄 西红柿忌与石榴同食。
酸奶 酸奶不宜与黄豆同食。
酸奶猪肉的营养成分
- 能量3350千卡
- 蛋白质290.3克
- 脂肪213.7克
- 碳水化合物71.4克
- 叶酸106.15微克
- 膳食纤维6.15克
- 胆固醇1751.5毫克
- 维生素a699.5微克
- 维生素b60.15毫克
- 维生素c112毫克
- 维生素e4.89毫克
- 胡萝卜素1277.5微克
- 核黄素2.1毫克
- 硫胺素4.62毫克
- 烟酸52.78毫克
- 钙832.2毫克
- 磷2183.5毫克
- 钾4112.4毫克
- 钠5173.9毫克
- 碘33.1微克
- 镁331.7毫克
- 铁32.4毫克
- 锌32.9毫克
- 硒113.23微克
- 铜1.68毫克
- 锰0.69毫克
家常菜谱大全为您提供酸奶猪肉的做法,酸奶猪肉的家常做法,酸奶猪肉,酸奶猪肉的做法大全,酸奶猪肉怎么做,酸奶猪肉怎么做好吃,酸奶猪肉图片等