软炸腰花的做法 软炸腰花的家常做法 软炸腰花 软炸腰花的做法大全
软炸腰花
类别 私家菜 接触化学毒素人员食谱 肾调养食谱 壮腰健肾食谱 自汗盗汗食谱
工艺 软炸 口味 炸烧味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
软炸腰花的做法
1.把腰子对剖开,去净腰臊,后斜片成片;把鸡蛋打散,加盐、黄酒、水、面粉搅成糊浆。
2.把腰片挂糊,放入五六成热油锅内炸至外层结壳后捞起,拨开粘连处,挑去碎末,待油锅略旺时(七八成热)入锅再炸,待色泽黄亮时捞出,装盆,再在盆边放点花椒盐、甜面酱即成。
软炸腰花制作提示
因有过油炸制过程,需准备猪油500克左右;黄酒就是料酒。
软炸腰花的食谱营养
猪腰子 猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:金针蒸腰花 椒麻滑腰片 温拌腰丝 杜仲腰花 炒腰花 油爆双花 猪肾陈皮馄饨 宫保腰花 |
软炸腰花的营养成分
- 能量705.6千卡
- 蛋白质28.8克
- 脂肪57.62克
- 碳水化合物25.8克
- 叶酸83微克
- 膳食纤维1.2克
- 胆固醇827.5毫克
- 维生素a193.9微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素e4.22毫克
- 胡萝卜素6微克
- 核黄素1.4毫克
- 硫胺素0.39毫克
- 烟酸1毫克
- 钙59.81毫克
- 磷344.95毫克
- 钾395.12毫克
- 钠1812.64毫克
- 碘18.96微克
- 镁45.76毫克
- 铁2.2毫克
- 锌4.14毫克
- 硒168.89微克
- 铜0.16毫克
- 锰0.21毫克
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