鱼蓉白奶羹的做法 鱼蓉白奶羹的家常做法 鱼蓉白奶羹 鱼蓉白奶羹的做法大全
鱼蓉白奶羹
类别 清真菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
工艺 烧 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 鳜鱼150克
辅料 面包200克 豌豆50克 番茄25克 香菇(鲜)10克
调料 料酒10克 味精2克 淀粉(玉米)20克 鸡油15克 花生油50克 盐3克
鱼蓉白奶羹的做法
1.将面包片去外皮,切成0.7厘米见方的小丁;
2.将鱼肉片切开,放开水锅中煮熟,捞出冷水过凉,掰成小碎块;
3.西红柿肉与香菇均切成豌豆粒大小的丁;
4.坐勺上火,放入鸡汤(200克)烧开,把鱼肉、豌豆、香菇丁、西红柿丁放入;
5.加入料酒、精盐、味精,用水淀粉勾芡;
6.淋入鸡油,即成羹汁,倒入汤碗内;
7.将面包丁放入五六成热油中炸酥透,捞出放入汤盘内,即刻上桌;
8.将碗里的羹汁倒在面包上,会发出
鱼蓉白奶羹的食谱营养
番茄 番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:酸辣豆腐汤 猪肉丸子汤 三丁烩虾仁 番茄肉丸 番茄炒鸡蛋 烩炒蔬菜 紫菜豆腐羹 番茄羊肉汤 | |
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面包 面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,口味多样,易于消化、吸收,食用方便,在日常生活中颇... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:虾仁面包 煎蛋红汁鸡 鸡蓉奶油汤 香炸肉排 啤酒烩牛肉(比利时) 桃仁土司 炸鸡排 百花扇盒 | |
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鱼蓉白奶羹的食物相克
番茄 西红柿忌与石榴同食。
鱼蓉白奶羹的营养成分
- 能量1380.51千卡
- 蛋白质51.64克
- 脂肪66.7克
- 碳水化合物146.68克
- 叶酸46.83微克
- 膳食纤维3.32克
- 胆固醇186毫克
- 维生素a52.25微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c10.6毫克
- 维生素e26.36毫克
- 胡萝卜素203.75微克
- 核黄素0.29毫克
- 硫胺素0.32毫克
- 烟酸13.95毫克
- 钙216.46毫克
- 磷626.88毫克
- 钾833.85毫克
- 钠1912.4毫克
- 碘1.08微克
- 镁138毫克
- 铁8.73毫克
- 锌4.12毫克
- 硒47.37微克
- 铜0.92毫克
- 锰1.35毫克
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