烹锅地瓜面汤的做法 烹锅地瓜面汤的家常做法 烹锅地瓜面汤 烹锅地瓜面汤的做法大全
烹锅地瓜面汤
类别 山东菜 快餐/主食 贫血食谱 营养不良食谱 健脾开胃食谱
工艺 煮 口味 本味咸鲜 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 汤香鲜，面软滑，原汤原味，半面半汤。
主料 甘薯粉150克
辅料 鸡蛋150克 猪里脊肉100克 木耳(水发)50克 菠菜100克 香菜20克
调料 小麦面粉150克 盐3克 味精2克 胡椒粉1克 酱油5克 大葱50克 香油5克 植物油20克
烹锅地瓜面汤的做法
1.地瓜面、面粉加少许盐，水和匀，擀成面条；葱切葱花；肉切成肉丝；木耳撕成细丝；菠菜摘取叶洗净备用。
2.锅中加植物油烧热，加葱花烹锅，加肉丝煸炒，即加水烧开，放入面条煮熟，再加入木耳、菠菜，甩鸡蛋花，加盐、味精调味，最后撒香菜末，淋香油即成。
烹锅地瓜面汤的食谱营养
 | 菠菜 1.通肠导便、防治痔疮：菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：汆鲅鱼丸子 麻酱拌菠菜 姜汁拌菠菜 千张菠菜 上汤菠菜 粉丝菠菜 粉丝蛋皮丝 海米拌菠菜 |
 | 甘薯粉 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酸辣粉 焖子 珍珠粉 地瓜面蒸饺 炸蚵酥 脆皮蚵卷 潮州蚝煎 番茄烩牛柳 |
 | 鸡蛋 1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；2.... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：汆鲅鱼丸子 水煮肉片 鸡蛋炒韭菜 蘑菇木耳饺 木须炒瓜片 五彩紫菜汤 虾皮豆腐炒蛋 牛肉菠菜汤 |
 | 木耳(水发) 1.木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；2.木耳含有维生素k，能减... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：木耳猪皮汤 白烩鱿鱼丝 炝莴苣腐竹 酸辣肚丝汤 酸辣豆腐汤 酸辣汤 尖椒肉丝 拌合菜 |
 | 香菜 香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：拌甘蓝丝 蒜茸海带 拌茄泥 酸辣里脊豆腐汤 酸辣牛筋 酸辣冬瓜汤 多味凉粉 九转豆腐 |
 | 猪里脊肉 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：咖喱肉片 水煮肉片 煎雏肉 酸辣汤 酸辣里脊豆腐汤 榨菜炒肉丝 清炖鲫鱼 萝卜干炒饭 |
烹锅地瓜面汤的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
木耳(水发) 木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
香菜 服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
烹锅地瓜面汤的营养成分
- 能量1470.18千卡
- 蛋白质73.44克
- 脂肪30.8克
- 碳水化合物246.05克
- 叶酸336.7微克
- 膳食纤维10.17克
- 胆固醇932.5毫克
- 维生素a893.2微克
- 维生素b60.18毫克
- 维生素c43.6毫克
- 维生素e12.97毫克
- 胡萝卜素3224.6微克
- 核黄素0.86毫克
- 硫胺素1.46毫克
- 烟酸10.16毫克
- 钙326.68毫克
- 磷734.8毫克
- 钾1397.29毫克
- 钠2018.74毫克
- 碘69.65微克
- 镁381.38毫克
- 铁27.52毫克
- 锌6.13毫克
- 硒43.43微克
- 铜0.74毫克
- 锰2.19毫克
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