白果芥蓝的做法 白果芥蓝的家常做法 白果芥蓝 白果芥蓝的做法大全
白果芥蓝
类别 私家菜 高脂血症食谱 高血压食谱 动脉硬化食谱 便秘食谱
工艺 生炒 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
主料 芥蓝250克 白果(鲜)150克
调料 白酒5克 盐5克 白砂糖10克 酱油膏20克 淀粉(豌豆)3克 色拉油30克
白果芥蓝的做法
1.芥蓝菜折小段,洗净。
2.锅中倒入半锅水,盐和色拉油一起烧开,再放入芥蓝氽烫后捞出,冲凉。
3.再准备一口锅,锅中注入20克油烧热,并放入调味料(酒5克、盐3克、糖5克)调味,炒匀后盛出,排在盘子中。
4.白果放入锅中,加调味料(素蚝油20克、糖5克、清水半杯、淀粉3克)烧入味,待汤汁黏稠时盛入盘中就可以了。
白果芥蓝制作提示
素蚝油主要成份是水,糖,盐,冬菇水,粟粉,色素,味精;在超市、商场都可买到、也可用酱油膏代替。
白果芥蓝的食谱营养
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芥蓝 芥蓝中含有有机碱,这使它带有一定的苦味,能刺激人的味觉神经,增进食欲,还可加快胃肠蠕动,有助消化。芥蓝中另一种独特的苦味... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:广州牛肉炒面 芥蓝头炒虾仁 芥蓝头什锦丁 桂林烩素 金蒜银鱼蒸菜心 吉祥如意 蚝汁鸡丝芥蓝芯 菜远鸡肝炒鸽片 |
白果芥蓝的营养成分
- 能量402.13千卡
- 蛋白质9.62克
- 脂肪31.05克
- 碳水化合物21.17克
- 叶酸0.3微克
- 膳食纤维4.01克
- 维生素a1437.5微克
- 维生素c190毫克
- 维生素e23.91毫克
- 胡萝卜素8625微克
- 核黄素0.24毫克
- 硫胺素0.07毫克
- 烟酸2.98毫克
- 钙332.77毫克
- 磷201.6毫克
- 钾356.24毫克
- 钠3632.89毫克
- 镁77.17毫克
- 铁7.02毫克
- 锌3.89毫克
- 硒2.84微克
- 铜0.32毫克
- 锰1.53毫克
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