陈皮椒姜鸡的做法 陈皮椒姜鸡的家常做法 陈皮椒姜鸡 陈皮椒姜鸡的做法大全
陈皮椒姜鸡
类别 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 腹泻调理食谱 理气调理食谱
工艺 砂锅 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
陈皮椒姜鸡的做法
1.选乌鸡一只,宰杀后,去毛,肠杂,如常洗净,将陈皮,高良美,胡椒,草果用纱布包好,放入鸡腹内,另佐以葱,食盐,共放入沙锅内,封口,蒸至熟烂即可.
2.每日中,晚餐均可食用或作下酒菜.
陈皮椒姜鸡健康提示
补虚温中,健脾开胃,适用于脾胃虚冷,脘腹郁滞,腹胀腹泻等症.
陈皮椒姜鸡的食谱营养
草豆蔻 种子含挥发油,其主要成分为桉叶素(cineole)和金合欢醇(farnesol)。此外尚有山姜素(aipinetin)和... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:五香豆筋 五香辣味牛肉汤 德州扒鸡 沟帮子熏鸡 蒜茸羊肝片 滇池冻鲫鱼 丁香焖鸭 清蒸红豆鲤鱼 | |
陈皮 陈皮含有陈皮素(nobiletin)、橙皮甙(hesperidin)及挥发油。挥发油主要成分为柠檬苦素(limonin)... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:卤肥肠 卤牛肉 德州扒鸡 胡萝卜焖排骨 芋头鸭 桂侯蒸鲩鱼 辣味酱凤爪 南瓜排骨汤 | |
高良姜 根茎含有高良姜素(galangin)、山柰(kaempferide)?皮素(quercetin)及挥发油。油的主要成分为... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:长春酱肉 关记烧鸡 卤鸡蛋 吴家熏肉 樊记腊汁肉 道口烧鸡 二姜羊骨粥 苹果萝卜羊肉粥 | |
胡椒 果实含有胡椒碱(piperine)、胡椒林碱(piperyline)、辣椒碱(capsaicin)和胡椒油碱a、b、c(... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:炖明虾豆腐 豉椒炒海蟹 水煮肉片 铁板黑椒牛柳 酿黄瓜 柠檬醋煎南瓜饼 上汤菠菜 香芹牛肉 | |
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陈皮椒姜鸡的食物相克
陈皮 陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。
陈皮椒姜鸡的营养成分
- 能量812.98千卡
- 蛋白质157.32克
- 脂肪16.46克
- 碳水化合物11.23克
- 叶酸0.58微克
- 膳食纤维2.18克
- 胆固醇742毫克
- 维生素a3.19微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c0.36毫克
- 维生素e12.7毫克
- 胡萝卜素19.04微克
- 核黄素1.43毫克
- 硫胺素0.15毫克
- 烟酸49.9毫克
- 钙127.64毫克
- 磷1484.36毫克
- 钾2284.35毫克
- 钠1628.92毫克
- 镁368.93毫克
- 铁17毫克
- 锌11.48毫克
- 硒55.12微克
- 铜1.89毫克
- 锰1.53毫克
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