推荐指数2的菜怎么做 推荐指数2的菜的做法
推荐指数2的菜
推荐指数2的菜 第13页
做法:1.鸡肫撕却去油筋和内部的黄皮,洗净并沥干水分。2.用锅先把花椒子和盐炒烫,倒出晾凉,加白糖,将鸡肫揉搓后放入陶器内(切勿用金属盆装),腌约7天...详细介绍 | |
做法:1.青鱼中段洗净,从脊背剖开为两片,再切成4.5厘米长、1.5厘米宽的骨牌块,放入钵中,加入精盐拌匀,腌30分钟左右。2.香糟放入碗中,加入料酒...详细介绍 | |
做法:1.姜洗净,切片;2.葱洗净,打成结;3.将春鱼(小黄鱼)摘头去肠刮鳞,剪去尾、鳍,洗净沥干;4.每条均用精盐擦抹,放入陶钵,摆上姜片10克、葱...详细介绍 | |
做法:1.将小葱除去黄叶,洗净后切成葱花;豆腐划切成小块,放入热水锅焯去豆腥味,取出用冷的净水过凉,捞出沥去水分,盛装在盘内,随即加入精盐和味精,再撒...详细介绍 | |
做法:1.腌制为成品的芥菜头去皮洗净,用刀从根部切成薄片,头部相连,放入清水中撤盐,压出水分备用。2.酱油放入锅中煮沸倒入面酱搅匀,晾凉后把加工好的芥...详细介绍 | |
做法:1.选料:选用新鲜牛蹄子,洗刷干净,用开水烫煮15分钟,脱去皮毛等,用清水洗净.2.煮制:把牛蹄投入沸水锅里,水温保持在90度左右,约煮2小时后...详细介绍 | |
做法:1.先将洋姜洗净,晒至半干,加浓盐水浸渍1个月后,将洋姜从盐水中捞出晾干;2.甜面酱、白糖、花椒混匀,放入缸中,再将表面晒干的洋姜放入混匀,浸泡...详细介绍 | |
做法:1.制作时间应选在农历端午节后。采集鲜嫩肥壮,未开花的黄花菜,剪去老梗,用浓度20%的盐水浸泡24小时,捞出沥干待用。2.把甜面酱,酱油在缸内混...详细介绍 | |
做法:1.将四季豆洗净,摘去老筋,掰成一寸左右的段头。2.锅内加入菜籽油或花生油,烧至七成热,下入四季豆炸熟,捞出控净油。3.将炸熟的四季豆放入盆中,...详细介绍 | |
做法:1.在秋季选出20条巴掌大小的平鱼,刮去鱼鳞,洗净后,砍除头尾,掏净内脏,再冲洗干净,控干水。2.在收拾好的平鱼上均匀地撒上些盐腌半小时后,用纱...详细介绍 |