腌芥菜头的做法腌芥菜头的家常做法腌芥菜头怎么做腌芥菜头的做法大全

腌芥菜头的做法

腌芥菜头有22种做法
原料别名水芥、水疙瘩
原料分类其他
使用提示每餐10～25克

	毛豆炒大芥菜 1.把毛豆荚烫熟，由豆荚中取出毛豆；2.盐浸大芥菜切成像毛豆般大小的料状，很快地烫一下，泡在水中10分钟；3.把色拉油倒入锅中加热，用大火炒大芥菜，加入生姜汁、酒，增加香味；4.再放入毛豆，接着用适量的酱油、砂糖、盐调味，快炒2分钟；5.即刻滴上几滴香油，搅匀后即可盛盘食...详细介绍
	青椒炒毛豆 1.毛豆烫熟后，由豆荚中取出毛豆；2.青椒去籽切成丁状；3.盐渍大头菜切细；4.把色拉油倒入锅中加热，用大火快炒以上所有材料，用适量的酱油、砂糖、绍酒、豆瓣酱调味；5.待青椒等炒熟后，即滴上香麻油盛盘食用。详细介绍
	芥菜炒蚕豆 1.咸芥菜洗净，用温水浸软，再切成丁；2.葱、姜切丝；3.将葱、姜洗净切成丝；4.将鲜蚕豆剥洗干净，用开水焯过；5.锅内放油烧热，放入葱丝、姜丝、芥菜丁、蚕豆煸炒；6.放酱油、白糖、味精炒熟即成。详细介绍
	咸菜回锅肉 1.将猪肉刮洗干净，放入锅内，添适量清水煮至断生，捞出控水晾凉，切成片；2.咸菜洗净切成细丝；3.郫县豆瓣剁细；4.炒锅注油烧热，放入肉片炒至起卷，烹入料酒，加入郫县豆瓣炒上色，再加入甜面酱、酱油、白糖炒匀，放入咸菜炒出香味即可。详细介绍