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猪脑怎么做 猪脑的做法 猪脑怎么做

猪脑的做法

猪脑的做法 第1页查看全部原料
炖猪脑的做法
做法:1.淮山(山药),杞子及龙眼肉(桂圆肉)可到中药店购买;2.猪脑放在清水内稍浸,待猪脑之红筋浮起时,将红筋剥净,盛箕中隔去水分,放入炖盅内,放入...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 私家菜 益智补脑食谱 健忘食谱 失眠食谱 神经衰弱食谱
推荐 6 营养 7 难易 4 时间 1 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
天麻脑花的做法
做法:1.把猪脑轻轻地去掉筋膜,在锅中倒入清水加入料酒、少许盐,把猪脑放进去煮;2.煮开后,捞出猪脑,放入事先准备好的盛有清水的砂锅中,放入姜片、天麻...详细介绍
工艺  口味 原本味 类别 老人食谱 益智补脑食谱 健忘食谱 益智补脑食谱 健忘食谱 老人食谱
推荐 6 营养 7 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
酸辣脑羹的做法
做法:1.将猪脑花泡入冷水内,用左手托起,右手指轻轻拍打数下后,撕下薄膜血筋,放入烧沸的淡盐水中煮透;2.捞起滴干水分,切成1厘米的小方丁块;3.猪瘦...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 益智补脑食谱 健忘食谱 神经衰弱食谱
推荐 5 营养 7 难易 4 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
椒盐酥肉的做法
做法:1.猪上脑肉片成0.6厘米厚的大片,用刀背捶,使其松架,放入小盆中;2.肉片中投入精盐、味精、葱白片、姜片拌匀,浸渍15分钟入味,然后拣去葱、姜...详细介绍
工艺 酥炸 口味 椒麻味 类别 湖北菜
推荐 5 营养 5 难易 6 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
竹荪火锅的做法
做法:1.选用鲜活肥大鲫鱼经刮鳞、挖鳃后剖腹除去内脏,冲洗干净,平置砧上,从鱼尾部进刀,顺着鱼脊骨片至鱼头处砍断,片去胸刺,再平片成约长7厘米、宽3厘...详细介绍
工艺 火锅 口味 家常味 类别 特色菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 健脾开胃食谱 孕妇食谱
推荐 4 营养 9 难易 3 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
胶白煨猪脑的做法
做法:1.大白菜洗净,顺向一切6瓣,用油水焯出,放入沙锅内;葱洗净剁碎和花椒一起放入烧热的油锅中,炸出香味,捞出葱末和花椒不要,即成葱椒油。2.猪脑加...详细介绍
工艺  口味 本味咸鲜 类别 山东菜 益智补脑食谱 健忘食谱 耳鸣食谱
推荐 6 营养 8 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
干炸猪脑的做法
做法:1.将猪脑洗净,撕去红筋,放进开水锅中,加入八角、茴香、姜片、葱段、精盐等,煮10分。2.猪脑捞出晾凉,切成滚刀块,并将汤及调料弃掉;3.将蛋清...详细介绍
工艺 干炸 口味 咸鲜味 类别 益智补脑食谱 健忘食谱 失眠食谱 神经衰弱食谱
推荐 5 营养 7 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
猪脑枸髓汤的做法
做法:1.将猪脑猪髓洗净,放碗中;2.纳入枸杞子、食盐、味精、料酒、酱油等,上笼蒸熟。详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 益智补脑食谱 肾调养食谱 肝调养食谱 明目食谱
推荐 6 营养 7 难易 7 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
小麦红枣猪脑汤的做法
做法:1.小麦洗净,滤干;2.红枣用温水浸泡片刻,洗净;3.猪脑挑去血筋,洗净;4.将小麦倒入小钢精锅内,加冷水2碗半,小火先煮半小时;5.再入猪脑、...详细介绍
工艺 原炖 口味 咸鲜味 类别 益智补脑食谱 失眠食谱 健忘食谱 耳鸣食谱
推荐 5 营养 7 难易 5 时间 2 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
双耳炖猪脑的做法
做法:1.将黑木耳、银耳发开,洗净;2.猪脑洗净;3.猪脑、木耳、银耳同置锅中,加鸡清汤适量,文火炖烂;4.加入盐、味精、料酒、胡椒粉等,再煮一二沸即...详细介绍
工艺 原炖 口味 咸鲜味 类别 益智补脑食谱 补虚养身食谱 健忘食谱 耳鸣食谱 老人食谱
推荐 6 营养 6 难易 7 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

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