糖醋银鱼的做法 糖醋银鱼的家常做法 糖醋银鱼 糖醋银鱼的做法大全
糖醋银鱼的做法
1.银鱼洗净,沥干后放入容器中,加料酒、精盐腌制入味;
2.取一小碗,放入白糖、醋、精盐、料酒、鸡精、清水、淀粉,制成糖醋汁;
3.葱姜蒜切末;
4.炒锅上火添油,烧至八成热时,将银鱼裹上淀粉后下锅炸酥,然后捞出沥油;
5.另将一锅置火上,放入适量香油,下入葱末、姜末、蒜末稍煸,再泼入糖醋汁,当汁烧至黏稠起泡时,加一点香油,把炸好的银鱼倒入锅内,颠翻几下,使银鱼挂匀汁即可。
糖醋银鱼的食谱营养
![]() | 银鱼 银鱼属一种高蛋白低脂肪食品,对高脂血症患者食之亦宜。中医上认为其味甘性平,善补脾胃,且可宜肺、利水,可治脾胃虚弱、肺虚咳... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:双丝银鱼羹 银鱼芥菜 莼菜银鱼羹 金蒜银鱼蒸菜心 韭菜炒银鱼 银鱼炒蛋 西湖银鱼羹 银鱼芥菜 |
糖醋银鱼的营养成分
- 能量817.44千卡
- 蛋白质69.74克
- 脂肪54.07克
- 碳水化合物12.98克
- 叶酸1.02微克
- 膳食纤维0.23克
- 胆固醇1444.1毫克
- 维生素a1.26微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c0.44毫克
- 维生素e25.67毫克
- 胡萝卜素7.5微克
- 核黄素0.22毫克
- 硫胺素0.13毫克
- 烟酸1.1毫克
- 钙200.28毫克
- 磷119.68毫克
- 钾1059.39毫克
- 钠1907.52毫克
- 碘15.45微克
- 镁112.41毫克
- 铁5.72毫克
- 锌1.05毫克
- 硒38.65微克
- 铜0.07毫克
- 锰0.84毫克
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