芝麻仁粥的做法 芝麻仁粥的家常做法 芝麻仁粥 芝麻仁粥的做法大全
芝麻仁粥的做法
1.粳米淘洗净,用冷水浸泡半小时,捞起,沥干水分;
2.黑芝麻放入炒锅,用小火炒香;
3.核桃仁洗净,去杂质;
4.粳米放入锅内,加入约1000毫升冷水,置旺火上烧沸;
5.再用小火煮至八成熟时,放入核桃仁、黑芝麻、冰糖,搅拌均匀,继续煮至粳米烂熟即成。
芝麻仁粥的食谱营养
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芝麻仁粥的食物相克
核桃 核桃不能与野鸡肉一起食用,肺炎、支气管扩张等患者不易食之。核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载:“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热,多食生痰动火,而白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人,更应禁忌。如支气管扩张,肺结核患者,饮白酒即可引起咯血,不与核桃共食,亦可致病。
粳米 唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
芝麻仁粥的营养成分
- 能量505.81千卡
- 蛋白质10.8克
- 脂肪9.91克
- 碳水化合物96.22克
- 叶酸8.21微克
- 膳食纤维2.76克
- 维生素a0.4微克
- 维生素c0.08毫克
- 维生素e9.51毫克
- 胡萝卜素2.4微克
- 核黄素0.12毫克
- 硫胺素0.24毫克
- 烟酸1.96毫克
- 钙96.93毫克
- 磷196.12毫克
- 钾163.75毫克
- 钠4.15毫克
- 碘0.83微克
- 镁73.78毫克
- 铁3.8毫克
- 锌2.27毫克
- 硒3.34微克
- 铜0.47毫克
- 锰3.42毫克
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