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如意蒸虾的做法

如意蒸虾

类别 山东菜 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 补阳食谱 阳痿早泄食谱
工艺 口味 香辣 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 如意虾色洁白,尾红亮,肉质鲜嫩,味鲜香咸甜、葱香、椒香味浓厚。

主料 对虾500克
调料 酱油5克 料酒5克 味精2克 白砂糖5克 大葱5克 5克 苏打粉1克 胡麻油5克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 4 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 8

如意蒸虾的做法

1.大对虾剪去枪、须、腿,由脊部片开,头尾相连。去掉脊部虾皮,用盐、味精、苏打粉、水、料酒腌渍半小时,虾尾从脊部空中穿过,成如意形,放笼中蒸八分钟,熟后取出。
2.酱油(海鲜酱油)、盐、白糖、味精、少许汤汁、葱姜丝调匀成汁,浇在如意虾上,撒香菜段,再将花椒油烧热淋在虾上即成。

如意蒸虾的食谱营养

对虾对虾 1.虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;2.虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有... 详细介绍 更多菜谱
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如意蒸虾的食物相克

对虾 虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

如意蒸虾的营养成分

  • 能量541.71千卡
  • 蛋白质94.23克
  • 脂肪9.05克
  • 碳水化合物20.84克
  • 叶酸0.75微克
  • 膳食纤维0.26克
  • 胆固醇965毫克
  • 维生素a76.95微克
  • 维生素b60.01毫克
  • 维生素c0.35毫克
  • 维生素e22.6毫克
  • 胡萝卜素11.7微克
  • 核黄素0.36毫克
  • 硫胺素0.06毫克
  • 烟酸8.66毫克
  • 320.95毫克
  • 1153.43毫克
  • 1112.43毫克
  • 1278.29毫克
  • 0.12微克
  • 226.14毫克
  • 8.09毫克
  • 12.01毫克
  • 168.73微克
  • 1.72毫克
  • 0.85毫克
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