紫米红枣粥的做法 紫米红枣粥的家常做法 紫米红枣粥 紫米红枣粥的做法大全
紫米红枣粥的做法
1.紫米、粳米淘洗干净，紫米用冷水浸泡2小时，粳米浸泡半小时；
2.红枣洗净去核，浸泡20分钟备用；
3.将紫米、粳米、红枣放入锅内，加适量冷水，以旺火煮沸；
4.再转小火慢熬45分钟，加入冰糖，继续煮；
5.2分钟至冰糖溶化，最后加入鲜奶油，即可盛起食用。
紫米红枣粥的食谱营养
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紫米红枣粥的食物相克
粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
紫米红枣粥的营养成分
- 能量877.3千卡
- 蛋白质7.38克
- 脂肪39.93克
- 碳水化合物124.34克
- 叶酸9.74微克
- 膳食纤维2.12克
- 胆固醇83.6毫克
- 维生素a119.2微克
- 维生素c2.8毫克
- 维生素e1.78毫克
- 胡萝卜素2微克
- 核黄素0.14毫克
- 硫胺素0.23毫克
- 烟酸2.67毫克
- 钙39.7毫克
- 磷142.4毫克
- 钾334.3毫克
- 钠112.51毫克
- 碘1.9微克
- 镁27.2毫克
- 铁3.84毫克
- 锌1.79毫克
- 硒2.67微克
- 铜0.44毫克
- 锰1.67毫克
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