银杞明目汤的做法 银杞明目汤的家常做法 银杞明目汤 银杞明目汤的做法大全
银杞明目汤
类别 滋阴食谱 明目食谱 美容养颜食谱 肝调养食谱 肾调养食谱
工艺 煮 口味 清香味 食用 每日2次。佐餐服食。
主料 鸡肝100克
辅料 银耳(干)15克 枸杞子15克 茉莉花30克
调料 淀粉(蚕豆)3克 黄酒5克 姜汁1克 盐1克
银杞明目汤的做法
1.将鸡肝洗净,切成薄片,放入碗内加水豆粉15克(豆粉10克加水)、料酒、姜汁、食盐拌匀待用。银耳洗净,撕成小下,用清水浸泡待用。茉莉花择去花蒂,洗净,放入盘中;枸杞洗净待用。
2.将锅置火上,放入清汤、加入料酒、姜汁、食盐和味精,随即下入银耳、鸡肝、枸杞烧沸撇去浮沫,待鸡肝刚熟,装入碗内,将茉莉花撒入碗内即成。
银杞明目汤健康提示
1. 补肝益肾,明目美颜。
2. 适用于阴虚所致的礼物模糊、两眼昏花、面色憔悴等。
银杞明目汤的食谱营养
枸杞子 1.枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素a、b1、b2、c和钙、铁等眼睛保健的必需营养,故擅长明目,所以俗称“明眼子”。历代... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:枸杞烧海参 上汤菠菜 枸杞肉丝 上汤奶白菜 八宝滋补鸡煲 春笋枸杞肉丝 杞子醉虾 竹笋咸腿老鸭砂锅 | |
鸡肝 鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素a、b族维生素。肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物。动物肝中维生素a的含... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:时件腐 盐焗胗肝 鸡杂鳝鱼羹 炸网油胗肝 奶汁鸡胗肝 大煮干丝 炒鸡杂 乌鸡肝粥 | |
茉莉花 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:枸杞银耳鸡肝汤 茉莉鸡蛋羹 茉莉银耳汤 茉莉花茶鸡片汤 银耳枸杞汤 玫瑰花茶 银杞明目汤 茉莉竹荪汤 | |
银耳(干) 1.银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;2.银耳富含维生素d,能防止钙的... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:莲藕豆腐 明目银耳 炖银耳肉 银鱼火锅 香油拌双耳 黑米粥 银耳炖雪梨 冰糖雪蛤膏 |
银杞明目汤的食物相克
枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
银杞明目汤的营养成分
- 能量203.23千卡
- 蛋白质20.28克
- 脂肪5.24克
- 碳水化合物25.07克
- 叶酸1172.2微克
- 膳食纤维7.11克
- 胆固醇356毫克
- 维生素a10659微克
- 维生素c7.2毫克
- 维生素e2.35毫克
- 胡萝卜素1470微克
- 核黄素1.21毫克
- 硫胺素0.39毫克
- 烟酸13.32毫克
- 钙24.75毫克
- 磷351.62毫克
- 钾527.04毫克
- 钠536.05毫克
- 碘1.3微克
- 镁39.51毫克
- 铁13.53毫克
- 锌3.11毫克
- 硒41.04微克
- 铜0.49毫克
- 锰0.41毫克
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