鲜蘑炖豆腐的做法 鲜蘑炖豆腐的家常做法 鲜蘑炖豆腐 鲜蘑炖豆腐的做法大全
鲜蘑炖豆腐
类别 私家菜 学龄期儿童食谱 青少年食谱 孕妇食谱 动脉硬化食谱 老人食谱
工艺 原炖 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 鲜嫩咸香酸辣爽口，是下饭佳肴。
主料 蘑菇(鲜蘑)150克 豆腐(北)450克
辅料 冬笋10克 蒜苔10克
调料 盐5克 味精2克 香油5克 姜5克 胡椒粉3克 醋5克
鲜蘑炖豆腐的做法
1.冬笋去壳去皮洗净切片；蒜苗择洗干净切段；姜洗净切末。
2.把豆腐切成1厘米厚、4厘米长、3厘米宽的长方片；鲜蘑切0.5厘米的片。
3.勺内添素汤500毫升，放入豆腐、鲜蘑、冬笋、姜末、精盐、胡椒面，烧开撇去浮沫，再放入味精、米醋。
4.豆腐入味点香油，出勺装入大汤碗中，撒上蒜苗小段即成。
鲜蘑炖豆腐制作提示
本菜中的蘑菇可选用罐头鲜蘑，若选用新采的口味将会更好。
鲜蘑炖豆腐的食谱营养
 | 冬笋 冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：素三丝 雪菜冬笋 海蛎烧豆腐 炝莴苣腐竹 酸辣豆腐汤 酸辣里脊豆腐汤 九转豆腐 烧拌冬笋 |
 | 豆腐(北) 1.豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：豆腐鲫鱼 炖明虾豆腐 青蒜烧豆腐 酸辣里脊豆腐汤 九转豆腐 鲫鱼炖豆腐 罗汉全斋 猪蹄葱白炖豆腐 |
 | 蘑菇(鲜蘑) 1.提高机体免疫力：蘑菇的有效成分可增强t淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力；2.镇痛、镇静：巴西某研究从蘑... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：蘑烧冬瓜 印尼炒饭 炒素什锦 奶汤素烩 蘑菇木耳饺 罗汉全斋 鲜菇炒菜花 佛手白菜 |
 | 蒜苔 蒜薹含有糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素a、维生素b2、维生素c、尼克酸、钙、磷、等成分，其中含有的粗纤维，可预防便秘。蒜... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香蒜苔 黄豆拌蒜苔 虾仁炒蒜毫 芝麻蒜苔 芥末拌肚丝 蒜苔拌猪舌 酸辣蒜薹 泡菜魔芋 |
鲜蘑炖豆腐的营养成分
- 能量604.17千卡
- 蛋白质47.32克
- 脂肪41.72克
- 碳水化合物25.45克
- 叶酸179.37微克
- 膳食纤维16.28克
- 维生素a36.5微克
- 维生素b60.22毫克
- 维生素c3.4毫克
- 维生素e42.23毫克
- 胡萝卜素216.3微克
- 核黄素0.64毫克
- 硫胺素0.41毫克
- 烟酸6.74毫克
- 钙490.96毫克
- 磷667.09毫克
- 钾998.8毫克
- 钠2188.44毫克
- 碘0.25微克
- 镁309.73毫克
- 铁9.71毫克
- 锌4.96毫克
- 硒12.56微克
- 铜1.04毫克
- 锰0.87毫克
家常菜谱大全为您提供鲜蘑炖豆腐的做法,鲜蘑炖豆腐的家常做法,鲜蘑炖豆腐,鲜蘑炖豆腐的做法大全,鲜蘑炖豆腐怎么做,鲜蘑炖豆腐怎么做好吃,鲜蘑炖豆腐图片等