素三丝的做法 素三丝的家常做法 素三丝 素三丝的做法大全
素三丝
类别 高脂血症食谱 高血压食谱 减肥瘦身食谱 糖尿病食谱 老人食谱 健脾开胃食谱 便秘食谱
工艺 生炒 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 豆腐干200克 香菇（鲜）100克 冬笋100克
调料 淀粉(蚕豆)5克 植物油15克 酱油10克 味精2克 香油10克
素三丝的做法
1.将五香豆腐干、香菇洗干净，切成丝。
2.将冬笋去皮，洗净切丝。
3.将炒锅烧热，放入植物油，放入三丝炒匀，以酱油、味精等调味，放水50克，上盖略煮片刻，待烧沸，用生调水勾芡，出锅上盘，淋入香油即成。
素三丝制作提示
讲究火候，急火快炒。
素三丝健康提示
此菜具有降脂，降压，降血糖，有减肥作用。
素三丝的食谱营养
 | 冬笋 冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：雪菜冬笋 海蛎烧豆腐 炝莴苣腐竹 酸辣豆腐汤 酸辣里脊豆腐汤 九转豆腐 烧拌冬笋 清蒸鲫鱼 |
 | 豆腐干 1.豆腐干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：彩虹金菇煲 凉拌海带丝 咖喱炒干丝 凉拌三色 素酸辣汤 青椒熏干 腐丁红皮果 豆干炒肉丝 |
 | 香菇（鲜） 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1.提高机体免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：香菇菜心 香菇西兰花 彩虹金菇煲 酸辣里脊豆腐汤 香菇烧油菜 清蒸鲈鱼 西芹鸡柳 炒素三丁 |
素三丝的营养成分
- 能量457.51千卡
- 蛋白质40.09克
- 脂肪17.58克
- 碳水化合物40.52克
- 叶酸149.89微克
- 膳食纤维5.74克
- 维生素a13微克
- 维生素c2毫克
- 维生素e6.98毫克
- 胡萝卜素80微克
- 核黄素0.31毫克
- 硫胺素0.15毫克
- 烟酸3.38毫克
- 钙650.4毫克
- 磷676.93毫克
- 钾334.28毫克
- 钠894.24毫克
- 碘92.64微克
- 镁155.14毫克
- 铁11.22毫克
- 锌4.32毫克
- 硒2.81微克
- 铜1.67毫克
- 锰3毫克
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