参归蒸猪心的做法 参归蒸猪心的家常做法 参归蒸猪心 参归蒸猪心的做法大全
参归蒸猪心
类别 特色菜 心调养食谱 失眠食谱 神经衰弱食谱 气血双补食谱
工艺 清蒸 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 猪心500克
辅料 党参30克 当归15克
调料 姜汁5克 大葱5克 酱油5克 香油5克 料酒5克 胡椒粉2克 白砂糖5克
参归蒸猪心的做法
1.党参、当归洗净，烘干研成粉末。
2.猪心剖开洗净，以中药粉、料酒、姜汁、胡椒粉、酱油调匀码味10分钟。加白糖与葱结上笼蒸熟，冷后切成薄片，以味精和香油调味即可。
参归蒸猪心健康提示
1.此菜具有补心气、生心血的作用。
2.可用柏子仁25克、莲子仁25克和龙眼肉20克代替党参和当归，亦有同样的功效。
参归蒸猪心的食谱营养
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参归蒸猪心的食物相克
党参 不宜与藜芦同用。
参归蒸猪心的营养成分
- 能量671.34千卡
- 蛋白质83.55克
- 脂肪31.55克
- 碳水化合物12.84克
- 叶酸9.17微克
- 膳食纤维0.18克
- 胆固醇755毫克
- 维生素a65.75微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c20.15毫克
- 维生素e7.19毫克
- 胡萝卜素4.4微克
- 核黄素2.41毫克
- 硫胺素0.96毫克
- 烟酸34.15毫克
- 钙67.49毫克
- 磷960.29毫克
- 钾1325.68毫克
- 钠644.43毫克
- 碘0.28微克
- 镁96.31毫克
- 铁22.18毫克
- 锌9.61毫克
- 硒74.93微克
- 铜1.86毫克
- 锰0.34毫克
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