鲜贝蒸豆腐的做法 鲜贝蒸豆腐的家常做法 鲜贝蒸豆腐 鲜贝蒸豆腐的做法大全

鲜贝蒸豆腐

类别 美容养颜食谱 私家菜 骨质疏松食谱 减肥瘦身食谱 老人食谱
工艺 蒸 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐

主料 豆腐(北)300克
辅料 鲜贝50克
调料 植物油20克 料酒10克 白砂糖5克 豆豉5克 淀粉(玉米)10克 盐3克 大蒜（白皮）5克

指数 推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 6 养颜指数 7 麻辣指数 0

鲜贝蒸豆腐的做法

1.将豆腐去表皮，切成长方形小块，下入开水锅内烫片刻，再放入盐水中腌入味；
2.鲜贝洗净，控水，加精盐、料酒、干淀粉拌匀；
3.大蒜切末；
4.豆豉蒸熟，剁碎，下入热油锅内，加蒜末煸炒备用；
5.淀粉放碗内加水调成湿淀粉；
6.将豆腐块码在盘中，放上鲜贝，撒上豆豉，上锅蒸五分钟取出；
7.炒锅滗入蒸出的汤汁加白糖烧开，用水淀粉勾芡，浇在豆腐上即可。

鲜贝蒸豆腐的食谱营养

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鲜贝蒸豆腐的营养成分

• 能量445.25千卡
• 蛋白质37克
• 脂肪24.72克
• 碳水化合物27.11克
• 叶酸119.4微克
• 膳食纤维8.76克
• 胆固醇58毫克
• 维生素a15.25微克
• 维生素b60.15毫克
• 维生素c0.35毫克
• 维生素e28.02毫克
• 胡萝卜素91.5微克
• 核黄素0.18毫克
• 硫胺素0.19毫克
• 烟酸1.75毫克
• 钙335.86毫克
• 磷429.9毫克
• 钾483.32毫克
• 钠1276.05毫克
• 镁216.46毫克
• 铁5.56毫克
• 锌3.44毫克
• 硒36.54微克
• 铜0.26毫克
• 锰0.57毫克