白菜烩蘑菇的做法 白菜烩蘑菇的家常做法 白菜烩蘑菇 白菜烩蘑菇的做法大全
白菜烩蘑菇
类别 家常菜 防癌抗癌食谱 便秘食谱 减肥瘦身食谱 老人食谱
工艺 烩 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 清爽利口，菇、菜脆嫩。
主料 白菜500克
辅料 蘑菇(鲜蘑)200克
调料 味精1克 大葱5克 色拉油75克 姜2克 盐2克 大蒜（白皮）2克
白菜烩蘑菇的做法
1.将白菜心洗净，控净水，批切成薄片；
2.蘑菇洗净，入沸水锅中略氽，捞出，一切两片；
3.炒锅置旺火上，放色拉油烧热，下姜末、蒜泥、葱花爆香；
4.倒入白菜片煸炒至七成热；
5.下蘑菇、放精盐、味精炒熟即可装盘。
白菜烩蘑菇的食谱营养
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白菜烩蘑菇的营养成分
- 能量806.42千卡
- 蛋白质13.5克
- 脂肪75.51克
- 碳水化合物25.74克
- 叶酸93.14微克
- 膳食纤维8.4克
- 维生素a105.21微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c159.37毫克
- 维生素e58.72毫克
- 胡萝卜素627.2微克
- 核黄素0.95毫克
- 硫胺素0.36毫克
- 烟酸11.06毫克
- 钙268.66毫克
- 磷347.13毫克
- 钾641.76毫克
- 钠1174.48毫克
- 镁79.21毫克
- 铁6.31毫克
- 锌4.75毫克
- 硒3.66微克
- 铜1.24毫克
- 锰1.07毫克
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