白菜仔滚鱼片汤的做法 白菜仔滚鱼片汤的家常做法 白菜仔滚鱼片汤 白菜仔滚鱼片汤的做法大全

白菜仔滚鱼片汤

类别 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 理气调理食谱 补虚养身食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 小白菜240克 粉丝40克 草鱼150克
调料 冬菜30克 姜5克 盐3克

指数 推荐指数 6 营养指数 8 难易指数 5 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

白菜仔滚鱼片汤的做法

1.鲩鱼肉（草鱼）用水洗净，抹干水，连皮切双飞片。
2.粉丝、冬菜分别用水浸透，粉丝浸软后，取出干水，切短。
3.白菜仔用水洗净，切去根尾。
4.生姜用水洗净，刮去姜皮，切1片。
5.加适量水，猛火煲至水滚。
6.然后放入白菜仔、粉丝、冬菜和生姜，改用慢火继续煲至白菜仔稔，加入鲩鱼片，片刻后，候鱼片熟。
7.以少许细盐调味，即可食用。

白菜仔滚鱼片汤健康提示

此汤清热解毒，开胃消化。如患饮食积滞，不思饮食，胃肠气胀，或生热痱的人，都可以饮用此汤作食疗。

白菜仔滚鱼片汤的食谱营养

	草鱼 1.草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；2.草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：怪噜鱼 桂侯蒸鲩鱼 蒜香鱼片 葱辣鱼 煎慈姑饼 葱油鲩鱼 川草鱼 鲜草菇丝瓜鱼片汤
	粉丝 1.粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质；2.粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：炒合菜 粉丝拌海带丝 拌合菜 拌合菜 粉丝菠菜 浓汤银杏风味肚 罗汉全斋 粉丝蛋皮丝
	小白菜 1.提供营养、强身健体：小白菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：半筋半肉牛肉面 干拌麻酱面 金蒜银鱼蒸菜心 拌小白菜 清炖排骨 奶汤生蹄筋 小白菜炖豆腐 清蒸烧鸭块

白菜仔滚鱼片汤的营养成分

• 能量329.85千卡
• 蛋白质31.58克
• 脂肪4.82克
• 碳水化合物44.26克
• 叶酸128.06微克
• 膳食纤维4.06克
• 胆固醇70.5毫克
• 维生素a677微克
• 维生素b60.15毫克
• 维生素c67.4毫克
• 维生素e5.4毫克
• 胡萝卜素4061.5微克
• 核黄素0.25毫克
• 硫胺素0.07毫克
• 烟酸2.21毫克
• 钙296.41毫克
• 磷346.35毫克
• 钾1069.97毫克
• 钠3582.78毫克
• 碘24微克
• 镁88.86毫克
• 铁12.59毫克
• 锌2.22毫克
• 硒22.22微克
• 铜0.28毫克
• 锰1.09毫克